Рецепт Рагу с овощами 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с овощами 2022

Индейка, темное мясо	250 г
Кокосовое масло (жидкое)	15 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь домашняя	100 г
Брокколи, цветы, сырая	70 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	50 г
Соль йодированная	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода Кристалл (кулер)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с овощами 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1452 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	13.5%	639 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9%	966 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.6%	5615 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.5%	1333 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.8%	3023 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	416.8 мкг	900 мкг	46.3%	39.9%	216 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.048 мкг	~
бета Каротин	2.405 мг	5 мг	48.1%	41.5%	208 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.816 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	8.2%	1053 г
Витамин В4, холин	42.78 мг	500 мг	8.6%	7.4%	1169 г
Витамин В5, пантотеновая	0.643 мг	5 мг	12.9%	11.1%	778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	2 мг	14.5%	12.5%	690 г
Витамин В9, фолаты	16.828 мкг	400 мкг	4.2%	3.6%	2377 г
Витамин В12, кобаламин	1.063 мкг	3 мкг	35.4%	30.5%	282 г
Витамин C, аскорбиновая	15.07 мг	90 мг	16.7%	14.4%	597 г
Витамин D, кальциферол	0.157 мкг	10 мкг	1.6%	1.4%	6369 г
Витамин D3, холекальциферол	0.15 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.229 мг	15 мг	1.5%	1.3%	6550 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.614 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8143 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.4%	3529 г
Витамин РР, НЭ	3.2939 мг	20 мг	16.5%	14.2%	607 г
Ниацин	0.24 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.27 мг	2500 мг	10%	8.6%	1003 г
Кальций, Ca	37.03 мг	1000 мг	3.7%	3.2%	2701 г
Кремний, Si	5.97 мг	30 мг	19.9%	17.2%	503 г
Магний, Mg	28.26 мг	400 мг	7.1%	6.1%	1415 г
Натрий, Na	307.25 мг	1300 мг	23.6%	20.3%	423 г
Сера, S	127.25 мг	1000 мг	12.7%	10.9%	786 г
Фосфор, P	126.5 мг	800 мг	15.8%	13.6%	632 г
Хлор, Cl	372.31 мг	2300 мг	16.2%	14%	618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.9 мкг	~
Бор, B	38.8 мкг	~
Железо, Fe	1.017 мг	18 мг	5.7%	4.9%	1770 г
Йод, I	29.6 мкг	150 мкг	19.7%	17%	507 г
Кобальт, Co	1.01 мкг	10 мкг	10.1%	8.7%	990 г
Литий, Li	1.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.1365 мг	2 мг	6.8%	5.9%	1465 г
Медь, Cu	78.19 мкг	1000 мкг	7.8%	6.7%	1279 г
Молибден, Mo	1.13 мкг	70 мкг	1.6%	1.4%	6195 г
Никель, Ni	0.582 мкг	~
Олово, Sn	1.22 мкг	~
Рубидий, Rb	92.3 мкг	~
Селен, Se	11.784 мкг	55 мкг	21.4%	18.4%	467 г
Стронций, Sr	1.6 мкг	~
Фтор, F	53.35 мкг	4000 мкг	1.3%	1.1%	7498 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8621 г
Цинк, Zn	1.5568 мг	12 мг	13%	11.2%	771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.085 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.664 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.302 г	~
Изолейцин	0.337 г	~
Лейцин	0.779 г	~
Лизин	0.918 г	~
Метионин	0.287 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.415 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.371 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аланин	0.616 г	~
Аспарагиновая кислота	0.927 г	~
Глицин	0.483 г	~
Глутаминовая кислота	1.592 г	~
Пролин	0.609 г	~
Серин	0.449 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.368 мг	~
бета Ситостерол	3 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.219 г	~
10:0 Каприновая	0.19 г	~
12:0 Лауриновая	1.346 г	~
14:0 Миристиновая	0.498 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.468 г	~
18:0 Стеариновая	0.154 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.042 г	min 16.8 г	6.2%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.574 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.453 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.321 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рагу с овощами 2022 составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ОВОЩАМИ 2022

Рагу с овощами 2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 35,4 %, витамином C - 16,7 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 16,2 %, йодом - 19,7 %, селеном - 21,4 %, цинком - 13 %

Чем полезен Рагу с овощами 2022

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с овощами 2022, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с овощами 2022, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Колбаса куриная запеченая

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе