Рецепт Зеленый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый коктейль

Банан 130 г
Гречиха, зерно 90 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Шпинат 20 г
Руккола 15 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 1.5 г
Семена льна 3 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.2% 1288 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.9% 556 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1758 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1488 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 149.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.8% 1139 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 22.676 мкг 400 мкг 5.7% 3.8% 1764 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3555 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.005 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3098 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 16.7% 395 г
Витамин РР, НЭ 2.3831 мг 20 мг 11.9% 7.9% 839 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.68 мг 2500 мг 13.5% 8.9% 740 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4002 г
Кремний, Si 30.353 мг 30 мг 101.2% 67% 99 г
Магний, Mg 110.54 мг 400 мг 27.6% 18.3% 362 г
Натрий, Na 18.15 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7163 г
Сера, S 49.29 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2029 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 14% 474 г
Хлор, Cl 22.95 мг 2300 мг 1% 0.7% 10022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 132.1 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 2.117 мг 18 мг 11.8% 7.8% 850 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10067 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.8% 1736 г
Литий, Li 1.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.7268 мг 2 мг 36.3% 24% 275 г
Медь, Cu 395.45 мкг 1000 мкг 39.5% 26.1% 253 г
Молибден, Mo 2.145 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3263 г
Никель, Ni 1.905 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 3.096 мкг 55 мкг 5.6% 3.7% 1776 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11713 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2165 г
Цинк, Zn 1.1194 мг 12 мг 9.3% 6.2% 1072 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.355 мг ~
Стигмастерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 0.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.215 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зеленый коктейль составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Зеленый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25,3 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 13,5 %, кремнием - 101,2 %, магнием - 27,6 %, фосфором - 21,1 %, железом - 11,8 %, марганцем - 36,3 %, медью - 39,5 %

Чем полезен Зеленый коктейль

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый коктейль, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты