Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей

Картофель (Варка без слива) 800 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.6% 710 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.9% 2547 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 14.4% 521 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.048 мг 5 мг 21% 15.8% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин В4, холин 31.64 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.3% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 6.3% 1184 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.5927 мг 20 мг 13% 9.8% 771 г
Ниацин 0.63 мг ~
Бетаин 1.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.44 мг 2500 мг 14.9% 11.2% 673 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6734 г
Кремний, Si 16.348 мг 30 мг 54.5% 40.9% 184 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1791 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4114 г
Сера, S 116 мг 1000 мг 11.6% 8.7% 862 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 8.3% 911 г
Хлор, Cl 35.71 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 48.83 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1722 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 22% 341 г
Литий, Li 22.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2309 г
Медь, Cu 108.14 мкг 1000 мкг 10.8% 8.1% 925 г
Молибден, Mo 3.424 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2044 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Рубидий, Rb 186 мкг ~
Селен, Se 6.461 мкг 55 мкг 11.7% 8.8% 851 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27992 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.9% 1543 г
Цинк, Zn 1.2468 мг 12 мг 10.4% 7.8% 962 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.179 г от 4.7 до 16.8 г 46.4% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.216 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.845 г min 16.8 г 11% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.379 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Картофель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 21 %, витамином PP - 13 %, калием - 14,9 %, кремнием - 54,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Картофель с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты