Рецепт Куриные лапки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные лапки в духовке

Куриные лапки, вареные	724 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	32 г
Уксус столовый 9%	12 г
Сахар песок	4 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Чили, порошок	1 г
Чеснок (Запекание)	23 г
Орегано, сушеный	1 г
Кунжут	9 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные лапки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.4 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	768 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	10.9%	418 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	12.1%	376 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.4%	12167 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.3%	3546 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.8 мкг	900 мкг	3.2%	1.5%	3125 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	2.608 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
бета Криптоксантин	4.323 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.726 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	4.9%	933 г
Витамин В4, холин	14.46 мг	500 мг	2.9%	1.3%	3458 г
Витамин В5, пантотеновая	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.4%	13158 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В9, фолаты	79.129 мкг	400 мкг	19.8%	9%	506 г
Витамин В12, кобаламин	0.421 мкг	3 мкг	14%	6.4%	713 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин D, кальциферол	0.179 мкг	10 мкг	1.8%	0.8%	5587 г
Витамин D3, холекальциферол	0.179 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.888 мг	15 мг	5.9%	2.7%	1689 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.021 мкг	50 мкг			238095 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.7334 мг	20 мг	3.7%	1.7%	2727 г
Ниацин	0.072 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	53.56 мг	2500 мг	2.1%	1%	4668 г
Кальций, Ca	103.44 мг	1000 мг	10.3%	4.7%	967 г
Кремний, Si	2.276 мг	30 мг	7.6%	3.5%	1318 г
Магний, Mg	13.59 мг	400 мг	3.4%	1.5%	2943 г
Натрий, Na	285.79 мг	1300 мг	22%	10%	455 г
Сера, S	181.71 мг	1000 мг	18.2%	8.3%	550 г
Фосфор, P	90.6 мг	800 мг	11.3%	5.2%	883 г
Хлор, Cl	0.99 мг	2300 мг			232323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.7 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	0.71 мкг	~
Железо, Fe	1.216 мг	18 мг	6.8%	3.1%	1480 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	57692 г
Кобальт, Co	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	1.1%	4132 г
Литий, Li	0.93 мкг	~
Марганец, Mn	0.1048 мг	2 мг	5.2%	2.4%	1908 г
Медь, Cu	118.78 мкг	1000 мкг	11.9%	5.4%	842 г
Молибден, Mo	0.788 мкг	70 мкг	1.1%	0.5%	8883 г
Никель, Ni	2.529 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	4.091 мкг	55 мкг	7.4%	3.4%	1344 г
Стронций, Sr	0.19 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	0.23 мкг	4000 мкг			1739130 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4808 г
Цинк, Zn	0.7878 мг	12 мг	6.6%	3%	1523 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.816 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.046 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.143 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	32%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.456 мг	~
бета Ситостерол	4.808 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.103 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.73 г	~
18:0 Стеариновая	0.779 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.439 г	min 16.8 г	32.4%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.665 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.569 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.141 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.703 г	от 11.2 до 20.6 г	33.1%	15.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.27 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.099 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.02 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.038 г	~

Энергетическая ценность Куриные лапки в духовке составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.4 кКал	-%
	Белки	18.2 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЛАПКИ В ДУХОВКЕ

Куриные лапки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,8 %, витамином B12 - 14 %, фосфором - 11,3 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Куриные лапки в духовке

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные лапки в духовке, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные лапки в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Бефстроганов из сердечек

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе