Рецепт Пирог с яблоками из слоёного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками из слоёного теста

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Яблоко (Запекание)	520 г
Грецкий орех	92 г
Корица, молотая	10 г
Крахмал картофельный	30 г
Сахар песок	10 г
Кунжут	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками из слоёного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272.9 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	617 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	2.3%	1551 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	10.2%	359 г
Углеводы	28.9 г	219 г	13.2%	4.8%	758 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4.8%	769 г
Вода	48.5 г	2273 г	2.1%	0.8%	4687 г
Органические кислоты	19.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.7 мкг	900 мкг	6%	2.2%	1676 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.1%	23810 г
бета Криптоксантин	1.296 мкг	~
Ликопин	0.151 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.231 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	2.6%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	1.1%	3396 г
Витамин В4, холин	20.81 мг	500 мг	4.2%	1.5%	2403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	1.6%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	2.9%	1266 г
Витамин В9, фолаты	15.933 мкг	400 мкг	4%	1.5%	2511 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	1.1%	3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.745 мг	15 мг	25%	9.2%	401 г
гамма Токоферол	0.105 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.007 мкг	50 мкг	2%	0.7%	4965 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.5297 мг	20 мг	7.6%	2.8%	1307 г
Ниацин	0.578 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.91 мг	2500 мг	8.5%	3.1%	1174 г
Кальций, Ca	51.15 мг	1000 мг	5.1%	1.9%	1955 г
Кремний, Si	9.502 мг	30 мг	31.7%	11.6%	316 г
Магний, Mg	25.79 мг	400 мг	6.4%	2.3%	1551 г
Натрий, Na	39.01 мг	1300 мг	3%	1.1%	3332 г
Сера, S	37.02 мг	1000 мг	3.7%	1.4%	2701 г
Фосфор, P	72.5 мг	800 мг	9.1%	3.3%	1103 г
Хлор, Cl	306.77 мг	2300 мг	13.3%	4.9%	750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	329.5 мкг	~
Бор, B	130.2 мкг	~
Ванадий, V	29.26 мкг	~
Железо, Fe	1.773 мг	18 мг	9.9%	3.6%	1015 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	9375 г
Кобальт, Co	1.748 мкг	10 мкг	17.5%	6.4%	572 г
Литий, Li	1.392 мкг	~
Марганец, Mn	0.5391 мг	2 мг	27%	9.9%	371 г
Медь, Cu	149.44 мкг	1000 мкг	14.9%	5.5%	669 г
Молибден, Mo	7.281 мкг	70 мкг	10.4%	3.8%	961 г
Никель, Ni	27.872 мкг	~
Олово, Sn	2.66 мкг	~
Рубидий, Rb	30.1 мкг	~
Селен, Se	2.576 мкг	55 мкг	4.7%	1.7%	2135 г
Стронций, Sr	2.02 мкг	~
Титан, Ti	3.81 мкг	~
Фтор, F	73.85 мкг	4000 мкг	1.8%	0.7%	5416 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	1.9%	1873 г
Цинк, Zn	0.6682 мг	12 мг	5.6%	2.1%	1796 г
Цирконий, Zr	1.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.386 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.352 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	28.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.261 мг	~
бета Ситостерол	2.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.45 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.558 г	min 16.8 г	9.3%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.215 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.102 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.222 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.933 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.657 г	~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками из слоёного теста составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	28.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	48.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Пирог с яблоками из слоёного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25 %, кремнием - 31,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 27 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Пирог с яблоками из слоёного теста

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с яблоками из слоёного теста, калорийность 272,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками из слоёного теста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе