Рецепт Тесто для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для лаваша

Пшеничная мука цельнозерновая	0 г
Вода, бутилированная, в общем	0 г
Оливковое масло	0 г
Мука пшенично-отрубная Дивинка [Мука и макаронные изделия]	120 г
Рисовая мука, белая	30 г
Сыворотка творожная	130 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle]	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.8 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	708 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.2%	1000 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	6.2%	675 г
Углеводы	45.3 г	219 г	20.7%	8.7%	483 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	34.1 г	2273 г	1.5%	0.6%	6666 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	4.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%		75000 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	1.6%	2647 г
Витамин В4, холин	9.06 мг	500 мг	1.8%	0.8%	5519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	2.6%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	2.7%	1538 г
Витамин В9, фолаты	1.136 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	35211 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	2.4%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.033 мг	15 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Н, биотин	1.182 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4230 г
Витамин РР, НЭ	0.4359 мг	20 мг	2.2%	0.9%	4588 г
Ниацин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.84 мг	2500 мг	3.5%	1.5%	2846 г
Кальций, Ca	178.73 мг	1000 мг	17.9%	7.5%	560 г
Магний, Mg	10.61 мг	400 мг	2.7%	1.1%	3770 г
Натрий, Na	1145.5 мг	1300 мг	88.1%	37%	113 г
Сера, S	16.93 мг	1000 мг	1.7%	0.7%	5907 г
Фосфор, P	111 мг	800 мг	13.9%	5.8%	721 г
Хлор, Cl	1396.18 мг	2300 мг	60.7%	25.5%	165 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.423 мг	18 мг	2.4%	1%	4255 г
Йод, I	4.73 мкг	150 мкг	3.2%	1.3%	3171 г
Кобальт, Co	0.4 мкг	10 мкг	4%	1.7%	2500 г
Марганец, Mn	0.1707 мг	2 мг	8.5%	3.6%	1172 г
Медь, Cu	26.48 мкг	1000 мкг	2.6%	1.1%	3776 г
Молибден, Mo	9.591 мкг	70 мкг	13.7%	5.8%	730 г
Селен, Se	3.13 мкг	55 мкг	5.7%	2.4%	1757 г
Фтор, F	0.05 мкг	4000 мкг			8000000 г
Цинк, Zn	0.4184 мг	12 мг	3.5%	1.5%	2868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Лактоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.075 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.62 г	min 16.8 г	3.7%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Тесто для лаваша составляет 237,8 кКал.

Порция = 37 гр (88 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.8 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	45.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	34.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ЛАВАША

Тесто для лаваша богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,9 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 60,7 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Тесто для лаваша

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для лаваша, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-05-22

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Овсяное печенье с сухофруктами и орешками

Автор Jakonda_2025 (МЗР)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе