Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 0 г |
Морковь (Припускание) | 250 г |
Соль поваренная пищевая | 18 г |
Чечевица, зерно | 300 г |
Вода | 300 г |
Капуста белокочанная | 250 г |
Гороховые Ракушки | 100 г |
У меня такой рецепт чечевичного фарша: 300 гр чечевицы замоченной накануне, полностью перемолотой блендером 200 гр риса немного недоваренного, частично смолотого блендером 500 гр вареной морковки на крупной терке Соль (2,5-3 чл БЕЗ ГОРКИ) Асафетида Кориандр Чёрный перец Замесить фарш, дать постоять 2-12 часов в холодильнике, - будет лучше лепиться Из этого кол-ва получилось 43 котлетки _____________ Расчёт на 800 гр пачку чечевицы: 800 чечевица 530 рис 1330 морковь _____________ Если не захочешь варить, то можно и сырую морковь, тоже вкусно получается. На мелкой тёрке, для пельмешек интереснее будет.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.3% | 661 г |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.2% | 1422 г |
Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 16.8% | 526 г |
Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3439 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 394.1 мкг | 900 мкг | 43.8% | 38.7% | 228 г |
бета Каротин | 2.373 мг | 5 мг | 47.5% | 42% | 211 г |
Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.4% | 1056 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
Витамин В4, холин | 27.76 мг | 500 мг | 5.6% | 4.9% | 1801 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.1% | 1458 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8% | 1111 г |
Витамин В9, фолаты | 28.509 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.3% | 1403 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 13.7% | 643 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 14.3% | 619 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7413 мг | 20 мг | 8.7% | 7.7% | 1149 г |
Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 268.18 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.5% | 932 г |
Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2352 г |
Кремний, Si | 35.663 мг | 30 мг | 118.9% | 105% | 84 г |
Магний, Mg | 31.23 мг | 400 мг | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
Натрий, Na | 595.98 мг | 1300 мг | 45.8% | 40.5% | 218 г |
Сера, S | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1917 г |
Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 12.7% | 696 г |
Хлор, Cl | 926.01 мг | 2300 мг | 40.3% | 35.6% | 248 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 223.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 231.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 25.66 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.231 мг | 18 мг | 18% | 15.9% | 557 г |
Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
Кобальт, Co | 4.116 мкг | 10 мкг | 41.2% | 36.4% | 243 г |
Литий, Li | 19.707 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3732 мг | 2 мг | 18.7% | 16.5% | 536 г |
Медь, Cu | 199.33 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 17.6% | 502 г |
Молибден, Mo | 27.217 мкг | 70 мкг | 38.9% | 34.4% | 257 г |
Никель, Ni | 44.158 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.937 мкг | 55 мкг | 9% | 8% | 1114 г |
Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 74.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 43.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9122 г |
Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.6% | 1163 г |
Цинк, Zn | 0.7718 мг | 12 мг | 6.4% | 5.7% | 1555 г |
Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.813 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
Валин | 0.335 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
Лизин | 0.447 г | ~ | |||
Метионин | 0.078 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
Треонин | 0.254 г | ~ | |||
Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
Аланин | 0.282 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
Глицин | 0.271 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
Пролин | 0.278 г | ~ | |||
Серин | 0.329 г | ~ | |||
Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.413 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чечевичный котлеты составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 113.2 кКал | -% | |
Белки | 11.5 г | -% | |
Жиры | 0.6 г | -% | |
Углеводы | 15.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
Вода | 66.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|