Рецепт Грудка запеченная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка запеченная в духовке

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 400 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 32 г
Подсолнечное масло 40 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Помидор (томат), парниковый 84 г
Сметана 15% жирности 76 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 14 г
Кетчуп 7 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запеченная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.9% 697 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12% 636 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 9.2% 829 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 9.1% 842 г
Ликопин 104.627 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.247 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17802 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 3.1% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.795 мг 15 мг 18.6% 14.2% 537 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12438 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.2067 мг 20 мг 1% 0.8% 9676 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.45 мг 2500 мг 2.5% 1.9% 4068 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6150 г
Кремний, Si 1.95 мг 30 мг 6.5% 5% 1538 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.8% 10000 г
Натрий, Na 23.54 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5523 г
Сера, S 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13966 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 1.5% 5063 г
Хлор, Cl 18.24 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.8% 10056 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 8.6% 888 г
Литий, Li 3.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Медь, Cu 24.19 мкг 1000 мкг 2.4% 1.8% 4134 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2706 г
Никель, Ni 1.771 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44715 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43337 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.1069 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11225 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.713 г от 4.7 до 16.8 г 79% 60.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.554 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.044 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.645 г ~

Энергетическая ценность Грудка запеченная в духовке составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (131.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Грудка запеченная в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином E - 18,6 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Грудка запеченная в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка запеченная в духовке, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка запеченная в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги