Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.5% | 3040 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 14.3% | 541 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.5% | 1036 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 6.7% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.399 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2688 мг | 20 мг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.97 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.4% | 740 г |
| Кальций, Ca | 34.95 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2861 г |
| Кремний, Si | 16.043 мг | 30 мг | 53.5% | 41.2% | 187 г |
| Магний, Mg | 36.91 мг | 400 мг | 9.2% | 7.1% | 1084 г |
| Натрий, Na | 6.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18759 г |
| Сера, S | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5631 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 4.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1601 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 20.3% | 378 г |
| Литий, Li | 2.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Медь, Cu | 132.03 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.2% | 757 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.7% | 1346 г |
| Никель, Ni | 21.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.653 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Стронций, Sr | 17.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6780 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.4% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.3416 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3513 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша составляет 129,8 кКал.
- Порция = 421 гр (546.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 22.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША
Каша богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 13,5 %, кремнием - 53,5 %, кобальтом - 26,4 %, медью - 13,2 %, хромом - 17,4 %
Чем полезен Каша
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски баварские
- Омега-3 (2 шт)
- БРИЗОЛИ ЛΕНИΒЫΕ 6 порц. 309-19-25-2,5; 172 на 100 гр
- Капустный блин
- Витамины АЕ вит
- Булочки Бабyшкины плюшки.10 штук 288-6,3-7,6-48; 296 на 100 гр
- Яблочная шарлотка
- Кекс <Лика> <клубника>
- Шримп ролл
- ХОЛЕСТЕРИН в крови (EasyTouch) N=ниже 5,2 ммоль/л
- Овощной салат на зиму
- Куриная голень с картошкой в духовке
- ГЛЮКОЗА до завтрака в крови (EasyTouch) N=3,9-5,6 ммоль/л
- Вода з яблуком польська
- Кольцо заварное
- Кольцо золотое
- Профитроли
- Сырники из творога 5%
- Хлебцы клюквенные
- Кофе молотый с молоком 3.2
- Шоколад линдт
- ГЕМОГЛОБИН в крови (EasyTouch) N=7,5-9,4 (жен)
- Блин из овсяной муки
- Творог мягкий 0,1%
- Maissikakku
- Советский метеорит. Мягкий грильяж с отборным арахисом
- Печенье овсяночка
- Блины
- Паштет из тунца
- Шоколадная паста с фундуком
- Гнезда из фарша
- Омлет с фасолью 2
- Суп: картофель, морковь, капуста, помидор, фасоль белая конс.
- Капуста квашеная
- protein bar white
- Шпроты в масле из черноморской кильки
- Пышки Лакумы по-кабардински 10 порц. 314-7,6-12-43; 257 на 100 гр
- Эклер Лаванда
- Вяленая груша
- Щи из свежей капусты с говядиной
- Панда сет №1
- Тушёная картошка с мясом
- Пустой
- Железо
- Шоколад Россия щедрая душа
- Свинина отварная
- Пышки лакумы Бездрожжевые 246кк\100 гр (масло по минимуму
- Окрошка
- Белая рыба со смесью овощей
- Мультитабс
- Сыр "Пиковая дама" 45%
- Польське пюре ананас кокос
- Творожная паста с персиком и маракуйей
- Колбаса сервилад
- Варенье из ирги 09.02.22
- Котлеты Домашние полуфабрикат охлажденный
- Суп гречневый
- Уха из семги
- Свекольный салат
- Молоко ультрапастеризованное 1,5%
- Ароматная чечевица
- Печенье Ореховый караван
- Омлет с фасолью
- Вареники с картошкой
- Бигос с грудкой индейки
- Хлеб 2
- Камбала жареная
- Печенюги 1
- SNICKERS
- Хлебцы из семечек
- Хлеб Дарницкий
- Ячневая каша
- Борщ
- Арахис жареный в солёной карамели
- Маленькая тушеная картошка (без мяса)
- Салат из винограда и авокадо
- Салат из лапши и сайры
- Полезная каша
- Рафаелло
- Болоньезе (б/мак)
- Лапша цельнозерновая алди
- Творог обезжиренный
- Тунец алди
- Капустная запеканка с фаршем
- Каша овсянка
- Рис темный алди
- Молоко 1.5 алди
- Соус красный 120 гр
- СУП С ЖАРЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ
- Творожный сыр алди
- Печенье протеиновые с овсяными хлопьями и изюмом, без сахара [Solvie]
- Пицца на сковороде
- Сыр плавленый ломтик
- Сладкий плов
- Форель кауфлянд
- Сибирская клечатка
- Тортилья Чикен Классик
- Тушеная капуста по- китайски
- Уха
- Крылышки Классик
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
