Рецепт Ширин булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ширин булочка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	36 г
Сахар песок	6 г
Яйцо куриное (Запекание)	0.5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	0.5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	1 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г
Вода	12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Сахар песок	5.6 г
Фаст-фуд, картошка фри, жаренная в растительном масле	0.2 г
Яйцо куриное (Запекание)	1.2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ширин булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	334 ккал	1684 ккал	19.8%	5.9%	504 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.6%	1134 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	4.2%	709 г
Углеводы	59 г	219 г	26.9%	8.1%	371 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3%	1000 г
Вода	31 г	2273 г	1.4%	0.4%	7332 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.2 мкг	900 мкг	6.7%	2%	1495 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.2%	15152 г
Лютеин + Зеаксантин	0.089 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.8%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	0.9%	3396 г
Витамин В4, холин	38.67 мг	500 мг	7.7%	2.3%	1293 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	1.6%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	17.623 мкг	400 мкг	4.4%	1.3%	2270 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин D, кальциферол	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	0.5%	5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.993 мг	15 мг	6.6%	2%	1511 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.192 мкг	50 мкг	4.4%	1.3%	2281 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.9695 мг	20 мг	9.8%	2.9%	1015 г
Ниацин	0.901 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.62 мг	2500 мг	3.5%	1%	2853 г
Кальций, Ca	17.69 мг	1000 мг	1.8%	0.5%	5653 г
Кремний, Si	2.266 мг	30 мг	7.6%	2.3%	1324 г
Магний, Mg	10.77 мг	400 мг	2.7%	0.8%	3714 г
Натрий, Na	198.19 мг	1300 мг	15.2%	4.6%	656 г
Сера, S	46.21 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2164 г
Фосфор, P	64.2 мг	800 мг	8%	2.4%	1246 г
Хлор, Cl	310.41 мг	2300 мг	13.5%	4%	741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	595.3 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	50.99 мкг	~
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	1.5%	2000 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	13761 г
Кобальт, Co	1.276 мкг	10 мкг	12.8%	3.8%	784 г
Марганец, Mn	0.3967 мг	2 мг	19.8%	5.9%	504 г
Медь, Cu	67.5 мкг	1000 мкг	6.8%	2%	1481 г
Молибден, Mo	8.277 мкг	70 мкг	11.8%	3.5%	846 г
Никель, Ni	1.246 мкг	~
Олово, Sn	3.07 мкг	~
Селен, Se	3.787 мкг	55 мкг	6.9%	2.1%	1452 г
Стронций, Sr	0.14 мкг	~
Титан, Ti	6.23 мкг	~
Фтор, F	34.07 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11741 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3650 г
Цинк, Zn	0.4716 мг	12 мг	3.9%	1.2%	2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.467 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.082 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.307 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.155 г	~
12:0 Лауриновая	0.199 г	~
14:0 Миристиновая	0.644 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.084 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.645 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.368 г	min 16.8 г	14.1%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.25 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.008 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.121 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Ширин булочка составляет 334 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	334 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	59 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	31 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШИРИН БУЛОЧКА

Ширин булочка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,5 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 19,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Ширин булочка

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ширин булочка, калорийность 334 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ширин булочка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе