Войти

Рецепт Картофель тушёный с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёный с мясом

Картофель (Тушение) 1054 г
Вода 960 г
Подсолнечное масло 51 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат) 432 г
Лук репчатый (Жарка) 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.5% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.2% 1436 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.9% 3042 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 9.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 15.71 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 14% 840 г
Витамин В9, фолаты 1.871 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21379 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 8.2% 1437 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7609 мг 20 мг 8.8% 10.3% 1136 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.05 мг 2500 мг 12.4% 14.6% 809 г
Кальций, Ca 9.31 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10741 г
Кремний, Si 20.599 мг 30 мг 68.7% 80.7% 146 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2646 г
Натрий, Na 11.48 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11324 г
Сера, S 58.57 мг 1000 мг 5.9% 6.9% 1707 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 10% 1182 г
Хлор, Cl 26.83 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.3 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 60.82 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3607 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12397 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 26.6% 443 г
Литий, Li 31.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 4.7% 2497 г
Медь, Cu 73.51 мкг 1000 мкг 7.4% 8.7% 1360 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 6.6% 1783 г
Никель, Ni 2.155 мкг ~
Рубидий, Rb 222.2 мкг ~
Селен, Se 5.056 мкг 55 мкг 9.2% 10.8% 1088 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 54.73 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7309 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 9.8% 1202 г
Цинк, Zn 0.5245 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2288 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.527 г от 4.7 до 16.8 г 32.5% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.801 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.83 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.518 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушёный с мясом составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ С МЯСОМ

Картофель тушёный с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, калием - 12,4 %, кремнием - 68,7 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Картофель тушёный с мясом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушёный с мясом, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из булгура
Автор Еленка
202.5
13.2
12.3
8.9
6
2 2
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Интересные блоги
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Ирина Макс
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Поставила йогуртницу, ка...
7 56
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
10 42
Лучшие рационы
Эна
2025-11-03
Калорийность: 1463 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина Макс
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Витамины и минералы: 100%
Элина
2025-11-02
Калорийность: 1591 кКал
Витамины и минералы: 96%