Войти

Рецепт Картофель в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в рукаве

Шампиньоны (Тушение) 200 г
Картофель (Тушение) 151 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
бульон говяжий "ролтон" 9 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.1% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.6% 4000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.3% 2959 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.5% 952 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.9% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 18.9% 978 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 5.4% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 31.7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 10.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.116 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7819 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 9.3% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 5.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 7.054 мкг 50 мкг 14.1% 26.2% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7618 мг 20 мг 13.8% 25.6% 724 г
Ниацин 2.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.91 мг 2500 мг 17% 31.5% 587 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6592 г
Кремний, Si 18.839 мг 30 мг 62.8% 116.5% 159 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 7.8% 2374 г
Натрий, Na 394.64 мг 1300 мг 30.4% 56.4% 329 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3170 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 18.9% 985 г
Хлор, Cl 633.99 мг 2300 мг 27.6% 51.2% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 509.6 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 51.89 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 5.8% 3197 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 12.6% 1465 г
Кобальт, Co 9.492 мкг 10 мкг 94.9% 176.1% 105 г
Литий, Li 26.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 14.3% 1300 г
Медь, Cu 302.22 мкг 1000 мкг 30.2% 56% 331 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 14.7% 1268 г
Никель, Ni 2.283 мкг ~
Рубидий, Rb 226 мкг ~
Селен, Se 13.47 мкг 55 мкг 24.5% 45.5% 408 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Титан, Ti 23.47 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21108 г
Хром, Cr 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 35.6% 520 г
Цинк, Zn 0.3612 мг 12 мг 3% 5.6% 3322 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 27.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картофель в рукаве составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В РУКАВЕ

Картофель в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 17 %, кремнием - 62,8 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 94,9 %, медью - 30,2 %, селеном - 24,5 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Картофель в рукаве

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в рукаве, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье с высоким содержанием клетчатки
Автор Ксения
146.2
22.6
3.9
5.1
3
0 1
Мармелад с кунжутом
Автор Валентина
74.8
10.8
2.3
2.6
7
7 9
Запеканка творожная с фейхоа
Автор Светлана
154.2
16.4
5.9
5.6
10
1 2
Интересные блоги
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
10 125
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
12 78
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04-12-2025
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекин...
Вместо риса можно любую отварную крупу, или макаро...
7 56
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 92%