Рецепт салат из икры трески и риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из икры трески и риса

Икра трески	240 г
рис отварной	200 г
Яйцо куриное	235 г
Яблоки	195 г
Горошек зеленый. Консервы	65 г
Огурец, грунтовый	96 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Петрушка	27 г
Майонез «Провансаль»	130 г

Способ приготовления

Яйца отварить, очистить и натереть. Рис отварить и остудить. Огурец натереть на крупной терке. Яблоки натереть, зеленый горошек. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты соединить и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из икры трески и риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.5 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1090 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5%	1288 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	12.6%	514 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.3%	2882 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.7%	3919 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.8 мкг	900 мкг	9.5%	6.1%	1049 г
бета Каротин	0.213 мг	5 мг	4.3%	2.8%	2347 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3.4%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	5.7%	1139 г
Витамин В4, холин	54.32 мг	500 мг	10.9%	7.1%	920 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	4.1%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.1%	3030 г
Витамин В9, фолаты	6.6 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	6061 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	2.1%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.04 мг	90 мг	7.8%	5%	1278 г
Витамин D, кальциферол	0.424 мкг	10 мкг	4.2%	2.7%	2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.508 мг	15 мг	23.4%	15.1%	428 г
Витамин Н, биотин	4.353 мкг	50 мкг	8.7%	5.6%	1149 г
Витамин К, филлохинон	42.2 мкг	120 мкг	35.2%	22.8%	284 г
Витамин РР, НЭ	1.2243 мг	20 мг	6.1%	3.9%	1634 г
Макроэлементы
Калий, K	122.62 мг	2500 мг	4.9%	3.2%	2039 г
Кальций, Ca	28.6 мг	1000 мг	2.9%	1.9%	3497 г
Кремний, Si	7.102 мг	30 мг	23.7%	15.3%	422 г
Магний, Mg	13.01 мг	400 мг	3.3%	2.1%	3075 г
Натрий, Na	106.38 мг	1300 мг	8.2%	5.3%	1222 г
Сера, S	40 мг	1000 мг	4%	2.6%	2500 г
Фосфор, P	63.6 мг	800 мг	8%	5.2%	1258 г
Хлор, Cl	36.68 мг	2300 мг	1.6%	1%	6270 г
Микроэлементы
Бор, B	52.4 мкг	~
Ванадий, V	1.85 мкг	~
Железо, Fe	1.196 мг	18 мг	6.6%	4.3%	1505 г
Йод, I	4.54 мкг	150 мкг	3%	1.9%	3304 г
Кобальт, Co	2.506 мкг	10 мкг	25.1%	16.2%	399 г
Марганец, Mn	0.1258 мг	2 мг	6.3%	4.1%	1590 г
Медь, Cu	70.11 мкг	1000 мкг	7%	4.5%	1426 г
Молибден, Mo	3.586 мкг	70 мкг	5.1%	3.3%	1952 г
Селен, Se	7.276 мкг	55 мкг	13.2%	8.5%	756 г
Фтор, F	27.13 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14744 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	2.8%	2315 г
Цинк, Zn	0.4164 мг	12 мг	3.5%	2.3%	2882 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат из икры трески и риса составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.5 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ИКРЫ ТРЕСКИ И РИСА

салат из икры трески и риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,4 %, витамином K - 35,2 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен салат из икры трески и риса

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из икры трески и риса, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из икры трески и риса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень с овощами Домашняя

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе