Войти

Рецепт КОТЛЕТА РЫБНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КОТЛЕТА РЫБНАЯ

Лук репчатый 216 г
Укроп 47 г
Чеснок 23 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Филе Горбуши 710 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 0 г
Сыр Легкий 30% 0 г
Кижуч 0 г
ГРИБЫ НА ПЛИТЕ 300 г
Молоко 3,6% 150 г
ГРЕЧКА ,ПЕРЛОВКА,МАКАРОНЫ НА БУЛЬОНЕ или воде 300 г
Курица, кожа с окорочка, сырая 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТА РЫБНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.6% 717 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.7% 651 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.9% 3712 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3435 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
бета Криптоксантин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.589 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4171 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 4.2% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5747 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.961 мг 20 мг 9.8% 6.8% 1020 г
Ниацин 1.047 мг ~
Бетаин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.16 мг 2500 мг 7% 4.9% 1427 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5889 г
Кремний, Si 5.82 мг 30 мг 19.4% 13.5% 515 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2073 г
Натрий, Na 152.39 мг 1300 мг 11.7% 8.1% 853 г
Сера, S 39.11 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2557 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Хлор, Cl 207.23 мг 2300 мг 9% 6.2% 1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 9.71 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2594 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 25.5% 272 г
Литий, Li 0.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1054 г
Медь, Cu 145.84 мкг 1000 мкг 14.6% 10.1% 686 г
Молибден, Mo 3.011 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2325 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 6.391 мкг 55 мкг 11.6% 8% 861 г
Стронций, Sr 20.85 мкг ~
Титан, Ti 10.84 мкг ~
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41365 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.9% 1408 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.48 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.84 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.569 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.444 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.161 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТА РЫБНАЯ составляет 144,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (144.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА РЫБНАЯ

КОТЛЕТА РЫБНАЯ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,4 %, кобальтом - 36,8 %, медью - 14,6 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен КОТЛЕТА РЫБНАЯ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КОТЛЕТА РЫБНАЯ, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОТЛЕТА РЫБНАЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
78 47
Elena
06-12-2025
Первый день .
С сегодняшнего дня начиная программу снижения веса...
9 71
Ирина Макс
09-12-2025
Дневник тренировок за 09.12.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня по плану ходьба ...
12 65
Лучшие рационы
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Печенье с высоким содержанием клетчатки
Автор Ксения
146.2
22.6
3.9
5.1
3
2 27
Мармелад с кунжутом
Автор Валентина
74.8
10.8
2.3
2.6
7
8 12
Морковное желе
Автор Рокси
70.7
7.6
0.1
9.6
17
3 0