Рецепт Морепродукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морепродукты
| Кальмар (мясо) | 30 г |
| Мидии | 25 г |
| Креветки дальневосточные консервированные | 35 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сахар песок | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 16% | 217 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.672 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.405 мг | 15 мг | 76% | 26.4% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4184 мг | 20 мг | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.95 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.8% | 1909 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 2.5% | 1414 г |
| Натрий, Na | 712.32 мг | 1300 мг | 54.8% | 19% | 183 г |
| Сера, S | 119.51 мг | 1000 мг | 12% | 4.2% | 837 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 4.5% | 763 г |
| Хлор, Cl | 1013.4 мг | 2300 мг | 44.1% | 15.3% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1863 г |
| Йод, I | 72.87 мкг | 150 мкг | 48.6% | 16.9% | 206 г |
| Кобальт, Co | 23.32 мкг | 10 мкг | 233.2% | 81% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4415 г |
| Медь, Cu | 368.76 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 12.8% | 271 г |
| Молибден, Mo | 7.773 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.9% | 901 г |
| Фтор, F | 121.86 мкг | 4000 мкг | 3% | 1% | 3282 г |
| Хром, Cr | 15.59 мкг | 50 мкг | 31.2% | 10.8% | 321 г |
| Цинк, Zn | 0.6453 мг | 12 мг | 5.4% | 1.9% | 1860 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Морепродукты составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 288 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 25.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ
Морепродукты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 76 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 44,1 %, йодом - 48,6 %, кобальтом - 233,2 %, медью - 36,9 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 31,2 %
Чем полезен Морепродукты
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Венигрет
- Хлеб Батон Щелковский нарезной
- Суп Йайла (йогуртовый с нутом)
- Колбаса Дымов Молочная
- Картофельная запеканка с брынзой
- бисквит
- Фарш Телячий
- Сыр Сербская брынза 45%
- конфеты candi nut
- суп со скумбрией
- Каша рисовая
- конфета керман
- Каркаде
- скумбрия на мангале табрис
- Курица в кисло-сладком соусе 03/11/14
- Салат купеческий
- булочка фирменная табрис
- кофе Латте
- Фруттис легкий
- соус шашлычный с кинзой табрис
- Печенье Снежка с малиной (15г)
- осетинскй пирог табрис с сыром и картошкой
- печенка со сметаной
- банановый коктейль
- Хлопья кукурузные без сахара
- Омлет ассорти 03.11
- Овощные галетыBonduelle зелёный букет(стручковая фасоль,шпинат и брокколи)
- соус не удался
- Салат из дайкона (с домашним майонезом)
- капуста квашенная
- кисель малиновый
- Мясная буханка - митлоф
- фарш куриный
- котлеты из говядины паровые
- Хлебцы молодцы хрустящие пшенично-ржаные цельнозерновые без дрожжей
- СУХАРІ РОСТОК_ЖУРАВЛИНА І ГОРІХИ
- Фарш для завтрака Бурятмяспром
- говядина деликатесная, Мяснов
- конфеты
- сухарик
- Даниссимо Тирамису
- Бастурма
- запеканка творожная с яблоками
- соус кефирный с травами
- кофе с 1% молоком
- овсянная каша
- конфета"Тими"
- суп лапша
- Ацидобифилин сладкий
- Салат овощной
- яичница
- сырники
- Конфета, халва в шоколаде
- мед
- чизкейк
- Курица жареная без масла
- Гречневая каша с грибами, луком и яйцом
- молочная смесь
- Малина протертая с сахаром Премьер
- шоколадный десерт
- ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
- Овощной суп-пюре
- Зефир ванильный Шарлиз (1шт=30гр)
- шоколадка
- рис отварной
- котлеты щучьи
- говядина в горшочке
- Творог 0,1% Домик в Деревне
- нагетсы
- Мясо с черносливом и яблоками
- Хлебцы с изюмом и курагой
- СУП ГРИБНОЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
- сухари-гренки с изюмом
- Тофу
- Шпинатный тарт
- Яблоко
- Бульон куриный домашний
- фритата шпинатом и овощями с пармезаном
- шоколадный пирог
- суп из семги
- Пирог с курицей
- Суп с голушками
- Киш со шпинатом, вял. пом. и фетой
- окорок копчено-вареный
- икра мойвы деликатесная
- Ленивые голубцы
- Тыквенная запеканка
- Новый рецепт
- спринг рол с овощями и курицей
- спагетти
- спагетти с тунцом
- Мюсли Фруктовый сад
- Пшоняна каша
- Жаренная картошка
- Салат морковь-сыр-майонез-чеснок
- раковые шейки
- Капуста тушеная с тушеной говядиной
- салат с раковых шеек с ананасом
- сельдирей
- Хлебцы с чесноком
Метки: Как приготовить Морепродукты, калорийность 288 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морепродукты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
