Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу овощное
| Кабачок (Пассерование) | 200 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 540 г |
| Петрушка (Пассерование) | 20 г |
| Укроп (Пассерование) | 20 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 1 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Капуста цветная (Пассерование) | 170 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 154 г |
| Перец жгучий красный (Пассерование) | 12 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 3 г |
| Лемонграсс (цимбопогон), сырой | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.8% | 1697 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.5% | 769 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.1 мкг | 900 мкг | 32.8% | 54.2% | 305 г |
| бета Каротин | 1.764 мг | 5 мг | 35.3% | 58.3% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 7.1% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 13.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.789 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.6% | 1924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 19% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 17.9% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 47.4% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9487 мг | 20 мг | 4.7% | 7.8% | 2108 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.28 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3137 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 7.8% | 2124 г |
| Натрий, Na | 115.94 мг | 1300 мг | 8.9% | 14.7% | 1121 г |
| Сера, S | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5848 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 9.6% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 190.43 мг | 2300 мг | 8.3% | 13.7% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 20.7% | 802 г |
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 16.9% | 980 г |
| Медь, Cu | 96.7 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.4% | 1336 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 42636 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34996 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.354 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3390 г |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 28,7 %, кобальтом - 12,5 %
Чем полезен рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крабовый салат
- Коркунов
- баклажаны тушеные
- шоколад детский с мармеладом 1 долька-5 г
- Рулет с джемом
- Бутерброд с рыбой
- Белый хлеб
- мсло подсолнечное рафиированное
- Грудка в лаваше
- Отруби ржаные с морской капустой (Элмика)
- ПИК Ник
- Майонез Махеев Салатный
- Рагу с цветной капустой
- фасоль с говядиной
- скумбрия на пару
- йогурт активиа со злаками
- Truffle. Любимов
- Рис ч грибами муер
- омлет с перепелиных яиц с пармезаном
- тайм эксперт
- волнушки солёные
- Каша овсяная молочная, с овсяными отрубями и изюмом
- Молоко в голубой упаковук 2 жира
- Конфеты "Княжеские"
- рис с курицей
- Биойогурт Активиа
- Магний В6 форте
- гренки
- сливки 10%
- Отруби ржаные ( шарики)
- торт мудрый еврей
- суп с рыбными консервами
- венигрет
- пюре яблоко банан
- тыквенная каша
- говядина в рукаве
- Горбуша запеченая со сметаной, морковкой и плавленым сыром
- Конфета "Марс"
- майонез "Делікатесний"
- Picnic
- тунец в масле
- Витамины
- Салат "Сельдь под шубой" Leor
- конфеты "Маша и медведь"
- винегрет
- Винегрет без картошки
- Венигрет
- вафли со сгущенкой
- чернослив в шоколаде
- печенье домашнее
- Kremost Naturel
- рисовая каша с печенью
- Сыр Сыробогатов
- орешки
- рисовый суп
- Сайра
- Пшенная каша на молоке в мультиварке
- бисквитный пирог с ягодами
- спаржевая фасоль с кальмаром
- творожная масса "сыркаешка"
- суп с тушенкой
- домашнее песочное печенье
- Горбуша в духовке
- Запеканка из печени
- РИС ДИКИЙ КРУПА
- Рис КОРИЧНЕВЫЙ крупа
- морковный салат
- Рис
- ропиропи
- птица дивная
- сосиска в тесте
- пюре из сельдерея
- йогурт фругурт 1,5%
- курица запеченая
- Салат с грудкой
- Лаваш с салатом
- рожки
- сырники
- соус для сациви
- Торт "Балет"
- шоколад бабаевский с фундуком
- салат витаминный
- Сердце свиное с овощами
- рыбный суп
- курица для сациви
- Кефир "Избенка" 1%
- Запеканка с тыквой
- квадевит
- сациви
- курица с арахисом в соевом соусе
- битое стекло
- селедка под шубой
- Творог "Избенка" 0 %
- яблоко с начинкой
- чай
- nestea чай с лимоном
- салат мимоза
- круасан с семгой
- Творожный соус
- Лактония кефирная
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Новые рецепты
Запеканка из картофеля с курицей
90.3
11.2
2.2
6.7
11
Сырники с геркулесом
185.5
24.1
5.1
10.1
9
Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ
100
4.4
7.6
3.2
6
Интересные блоги
