Войти

Рецепт Второй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Второй

Суп рисовый с мясом [Первые блюда] 500 г
Рыбная запеканка 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
вареная свекла с чесноком и сметаной 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Второй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.2% 1900 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.5% 1436 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 7.5% 1833 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 3% 4505 г
бета Криптоксантин 1.768 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9% 1513 г
Витамин В4, холин 56.87 мг 500 мг 11.4% 15.5% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 11.261 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 9.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 4.5% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 5.3% 2564 г
Витамин D3, холекальциферол 0.383 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.7% 5068 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8532 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5393 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3709 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.75 мг 2500 мг 5.2% 7.1% 1942 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3945 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 3.4% 3984 г
Натрий, Na 70.4 мг 1300 мг 5.4% 7.4% 1847 г
Сера, S 26.11 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 9.4% 1444 г
Хлор, Cl 14.6 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 15.98 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2853 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5792 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 16.1% 851 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 11.9% 1147 г
Медь, Cu 54.99 мкг 1000 мкг 5.5% 7.5% 1819 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 5.3% 2595 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 6.359 мкг 55 мкг 11.6% 15.8% 865 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56738 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 13.6% 998 г
Цинк, Zn 0.3212 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3736 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 0.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Второй составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 1000 гр (734 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВТОРОЙ

Второй богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Второй

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Второй, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Второй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 55
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1