Рецепт Холодец- заливное ПП с филе курин 21 марта 25г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец- заливное ПП с филе курин 21 марта 25г

Желатин пищевой	30 г
Морковь	0 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	400 г
Д. Филе индейки	0 г
Чеснок	2 г
бедро куриное /Филе/ без кожи ,моё	0 г
Бульон для холлодца	0 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Рецепт по каналу YouTube Ирина Шубина. Варю в кастрюле в небольшом количестве воды любое количество Мне необходимо мясо минут 15 добавила в него морковь одну штучку сварила минут 5 и вынула её порезала на дольки, далее мясо вынула разобрала на волокна разложила формочки, я перед тем как поставить варить мясо 20 г желатина залило немножко водой в ковше, всё время что варила с мясом желательно разбухал, далее бульоном из-под мяса развожу желатин ,Заливаю остальную бульон довожу до кипения и развиваю в формочке с мясом. заливной готовы очень вкусно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец- заливное ПП с филе курин 21 марта 25г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.5 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3090 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	29.2%	628 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2%	9333 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.2%	73000 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	7.2%	2592 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.5 мкг	900 мкг	0.2%	0.4%	60000 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	1.5%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	2%	9474 г
Витамин В4, холин	23.82 мг	500 мг	4.8%	8.8%	2099 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	14.7%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	13.2%	1389 г
Витамин В9, фолаты	0.007 мкг	400 мкг			5714286 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	5%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	2%	9202 г
Витамин РР, НЭ	2.3709 мг	20 мг	11.9%	21.8%	844 г
Ниацин	2.68 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	76.17 мг	2500 мг	3%	5.5%	3282 г
Кальций, Ca	29.19 мг	1000 мг	2.9%	5.3%	3426 г
Кремний, Si	0.006 мг	30 мг			500000 г
Магний, Mg	30.51 мг	400 мг	7.6%	13.9%	1311 г
Натрий, Na	4.41 мг	1300 мг	0.3%	0.6%	29478 г
Сера, S	88.65 мг	1000 мг	8.9%	16.3%	1128 г
Фосфор, P	60.4 мг	800 мг	7.6%	13.9%	1325 г
Хлор, Cl	5.38 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	42751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	5.1%	3557 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	1.7%	10870 г
Кобальт, Co	2.822 мкг	10 мкг	28.2%	51.7%	354 г
Литий, Li	0.007 мкг	~
Марганец, Mn	0.0088 мг	2 мг	0.4%	0.7%	22727 г
Медь, Cu	80.29 мкг	1000 мкг	8%	14.7%	1245 г
Молибден, Mo	2.604 мкг	70 мкг	3.7%	6.8%	2688 г
Никель, Ni	0.037 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	8.132 мкг	55 мкг	14.8%	27.2%	676 г
Фтор, F	83.48 мкг	4000 мкг	2.1%	3.9%	4792 г
Хром, Cr	3.49 мкг	50 мкг	7%	12.8%	1433 г
Цинк, Zn	0.4566 мг	12 мг	3.8%	7%	2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.034 г	~
Валин	0.634 г	~
Гистидин*	0.618 г	~
Изолейцин	0.536 г	~
Лейцин	0.955 г	~
Лизин	1.292 г	~
Метионин	0.203 г	~
Метионин + Цистеин	0.387 г	~
Треонин	0.533 г	~
Триптофан	0.167 г	~
Фенилаланин	0.52 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.925 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.798 г	~
Аспарагиновая кислота	0.998 г	~
Гидроксипролин	0.092 г	~
Глицин	1.069 г	~
Глутаминовая кислота	1.556 г	~
Пролин	0.925 г	~
Серин	0.531 г	~
Тирозин	0.405 г	~
Цистеин	0.189 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.061 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.148 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.175 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.206 г	min 16.8 г	1.2%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.254 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.083 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Холодец- заливное ПП с филе курин 21 марта 25г составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.5 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ- ЗАЛИВНОЕ ПП С ФИЛЕ КУРИН 21 МАРТА 25Г

Холодец- заливное ПП с филе курин 21 марта 25г богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Холодец- заливное ПП с филе курин 21 марта 25г

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Холодец- заливное ПП с филе курин 21 марта 25г, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец- заливное ПП с филе курин 21 марта 25г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-06-13

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Клубнично-имбирный лимонад без сахара

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе