Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Лосось атлантический (семга) 300 г
Навага дальневосточная (Варка) 0 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1500 г
Рис белый, крупа рисовая 30 г
Картофель 150 г
Луковый порошок 12 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 12 г
Зеленуха 1 Порция
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.5% 2303 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.7% 4000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.7% 2490 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 17.6% 1508 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 81.279 мкг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 21.3% 1247 г
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.2% 3750 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 5.3% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 14.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 20.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.304 мкг 400 мкг 1.8% 4.8% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 38.4% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 17.3% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 25.3% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 6.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 53191 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 56.5% 472 г
Витамин РР, НЭ 1.6061 мг 20 мг 8% 21.3% 1245 г
Ниацин 0.997 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.18 мг 2500 мг 6% 16% 1676 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6139 г
Кремний, Si 5.548 мг 30 мг 18.5% 49.3% 541 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 7.7% 3401 г
Натрий, Na 21.43 мг 1300 мг 1.6% 4.3% 6066 г
Сера, S 34.03 мг 1000 мг 3.4% 9.1% 2939 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 14.7% 1818 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 5.9% 4569 г
Йод, I 21.66 мкг 150 мкг 14.4% 38.4% 693 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 91.2% 292 г
Литий, Li 6.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 9.1% 2920 г
Медь, Cu 71.42 мкг 1000 мкг 7.1% 18.9% 1400 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 5.3% 5061 г
Никель, Ni 1.666 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 27.2% 979 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 87.97 мкг 4000 мкг 2.2% 5.9% 4547 г
Хром, Cr 8.98 мкг 50 мкг 18% 48% 557 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5642 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.391 г от 0.9 до 3.7 г 43.4% 115.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.032 мг ~
бета Ситостерол 0.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 37,5 кКал.

  • Порция = 500 гр (187.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 18,5 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 34,2 %, хромом - 18 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы