Войти

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Цветная капуста (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 150 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Горошек зелёный, замороженный 70 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Соевый соус 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.8 мкг 900 мкг 58.6% 54.9% 171 г
альфа Каротин 2.593 мкг ~
бета Каротин 3.246 мг 5 мг 64.9% 60.8% 154 г
Лютеин + Зеаксантин 304.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1782 г
Витамин В4, холин 15.89 мг 500 мг 3.2% 3% 3147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 12.6% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.767 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3133 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 18.2% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 6.1% 1546 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2728 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 7.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.4041 мг 20 мг 7% 6.6% 1424 г
Ниацин 0.728 мг ~
Бетаин 1.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.37 мг 2500 мг 7.5% 7% 1327 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5602 г
Кремний, Si 9.384 мг 30 мг 31.3% 29.3% 320 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 6.5% 1445 г
Натрий, Na 326.66 мг 1300 мг 25.1% 23.5% 398 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 2.8% 3331 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 8.1% 1163 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 26.22 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2190 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4732 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 16.9% 556 г
Литий, Li 4.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.3529 мг 2 мг 17.6% 16.5% 567 г
Медь, Cu 109.56 мкг 1000 мкг 11% 10.3% 913 г
Молибден, Mo 6.296 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1112 г
Никель, Ni 2.542 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 2.809 мкг 55 мкг 5.1% 4.8% 1958 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25890 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.5481 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.308 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,6 %, бэта-каротином - 64,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 19,4 %, кремнием - 31,3 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 17,6 %, медью - 11 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
15 50
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Новые рецепты
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6