Рецепт диетические оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты диетические оладьи из кабачков

Кабачок	295 г
Яйцо куриное	120 г
Морковь, желтая	40 г
Картофель	189 г

Способ приготовления

1. Для начала необходимо тщательно вымыть овощи под проточной водой, а затем очистить лук и нарезать его на небольшие кубики. 2. Натереть морковь и кабачок на средней терке, заранее срезав «хвостики» на кабачках. 3. Измельчив все овощи, нужно выложить их в миску и хорошенько перемешать, добавив соль и специи. Сюда же добавить яйца и еще раз все перемешать. Здесь стоит отметить, что, так как кабачки достаточно быстро пускают сок, такие оладьи необходимо выпекать непосредственно после приготовления теста. Также обратите внимание, что в данной рецептуре отсутствует мука. 4. Теперь следует застелить противень пергаментной бумагой, немного смазав его оливковым маслом, и выложить тесто, используя ложку. После этого поставить противень в духовку, разогретую до 180°С, примерно на 20 минут. Во время выпекания можно смело переворачивать оладьи, если видно, что одна из сторон не совсем равномерно запекается. 5. Во время запекания кабачковых оладьев в духовке, нужно приготовить оригинальный белый соус. Для начала мелко-мелко нарубить свежую зелень, выдавить через чеснокодавку зубчик чеснока, а затем натереть на самой мелкой терке огурец. Причем в данный соус можно положить как свежий, так и маринованный огурец. Кому какой вариант больше нравится. Теперь добавить йогурт, соль и любимые специи по вкусу, все ингредиенты тщательно перемешать и вуаля, соус готов! Сделать «подушку» из белого соуса и выложить на нее готовые кабачковые оладьи диетические, а сверху можно просто полить небольшим количеством вкуснейшего соуса. Данный рецепт довольно простой в приготовлении и относится к блюдам на скорую руку. А если вы не хотите готовить в духовке, непременно попробуйте приготовить кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке или кабачки с курицей в мультиварке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетические оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.9 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2595 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	6.6%	2303 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	6.6%	2333 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	5.2%	2920 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.9%	2222 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.7%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63 мкг	900 мкг	7%	10.8%	1429 г
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	3.1%	5051 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	6.9%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	10.2%	1525 г
Витамин В4, холин	46.77 мг	500 мг	9.4%	14.5%	1069 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	12.2%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	13.3%	1170 г
Витамин В9, фолаты	10.624 мкг	400 мкг	2.7%	4.2%	3765 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	4.9%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	13.05 мг	90 мг	14.5%	22.3%	690 г
Витамин D, кальциферол	0.41 мкг	10 мкг	4.1%	6.3%	2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.224 мг	15 мг	1.5%	2.3%	6696 г
Витамин Н, биотин	3.98 мкг	50 мкг	8%	12.3%	1256 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.5952 мг	20 мг	8%	12.3%	1254 г
Макроэлементы
Калий, K	316.34 мг	2500 мг	12.7%	19.6%	790 г
Кальций, Ca	22.91 мг	1000 мг	2.3%	3.5%	4365 г
Магний, Mg	15.34 мг	400 мг	3.8%	5.9%	2608 г
Натрий, Na	31.39 мг	1300 мг	2.4%	3.7%	4141 г
Сера, S	42.56 мг	1000 мг	4.3%	6.6%	2350 г
Фосфор, P	62 мг	800 мг	7.8%	12%	1290 г
Хлор, Cl	50 мг	2300 мг	2.2%	3.4%	4600 г
Микроэлементы
Бор, B	46.2 мкг	~
Ванадий, V	49.88 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	8.6%	1800 г
Йод, I	5.5 мкг	150 мкг	3.7%	5.7%	2727 г
Кобальт, Co	3.455 мкг	10 мкг	34.6%	53.3%	289 г
Марганец, Mn	0.0677 мг	2 мг	3.4%	5.2%	2954 г
Медь, Cu	61.52 мкг	1000 мкг	6.2%	9.6%	1625 г
Молибден, Mo	4.708 мкг	70 мкг	6.7%	10.3%	1487 г
Селен, Se	5.995 мкг	55 мкг	10.9%	16.8%	917 г
Фтор, F	22.47 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	17802 г
Хром, Cr	3.87 мкг	50 мкг	7.7%	11.9%	1292 г
Цинк, Zn	0.3373 мг	12 мг	2.8%	4.3%	3558 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность диетические оладьи из кабачков составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.9 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

диетические оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 34,6 %

Чем полезен диетические оладьи из кабачков

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить диетические оладьи из кабачков, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления диетические оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе