Рецепт Банановые шоколадные кексы мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые шоколадные кексы мое

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 150 г
Сахар песок 70 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые шоколадные кексы мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.1% 602 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.8% 548 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.5% 571 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 3.3% 1115 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Витамин В4, холин 56.72 мг 500 мг 11.3% 4.2% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.456 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3826 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2467 г
Витамин Н, биотин 4.655 мкг 50 мкг 9.3% 3.4% 1074 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7945 мг 20 мг 9% 3.3% 1115 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.93 мг 2500 мг 9.8% 3.6% 1017 г
Кальций, Ca 113.82 мг 1000 мг 11.4% 4.2% 879 г
Кремний, Si 15.432 мг 30 мг 51.4% 19% 194 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 4.1% 909 г
Натрий, Na 107.8 мг 1300 мг 8.3% 3.1% 1206 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1951 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 9.1% 405 г
Хлор, Cl 58.55 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.1 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 19.43 мкг ~
Железо, Fe 2.363 мг 18 мг 13.1% 4.8% 762 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3341 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 6.2% 595 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.4843 мг 2 мг 24.2% 8.9% 413 г
Медь, Cu 357.37 мкг 1000 мкг 35.7% 13.2% 280 г
Молибден, Mo 9.135 мкг 70 мкг 13.1% 4.8% 766 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 5.035 мкг 55 мкг 9.2% 3.4% 1092 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12026 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.8878 мг 12 мг 7.4% 2.7% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.587 г min 16.8 г 15.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Банановые шоколадные кексы мое составляет 270,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (270.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ МОЕ

Банановые шоколадные кексы мое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 51,4 %, магнием - 11 %, фосфором - 24,7 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 24,2 %, медью - 35,7 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Банановые шоколадные кексы мое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые шоколадные кексы мое, калорийность 270,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые шоколадные кексы мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги