Войти

Рецепт Омлет без желтков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет без желтков

Яичный белок куриный (Жарка) 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 25 г
Подсолнечное масло 4 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет без желтков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11% 555 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.3% 500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 4.7% 1304 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.471 мг 1.8 мг 26.2% 16.1% 382 г
Витамин В4, холин 31.26 мг 500 мг 6.3% 3.9% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.3% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 11.297 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3541 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 7.6% 804 г
Витамин Н, биотин 5.943 мкг 50 мкг 11.9% 7.3% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6287 мг 20 мг 18.1% 11.1% 551 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.51 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1683 г
Кальций, Ca 280.79 мг 1000 мг 28.1% 17.2% 356 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 3% 2044 г
Натрий, Na 337.15 мг 1300 мг 25.9% 15.9% 386 г
Сера, S 182.19 мг 1000 мг 18.2% 11.2% 549 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 15% 409 г
Хлор, Cl 456.81 мг 2300 мг 19.9% 12.2% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 1.2% 4986 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3212 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6601 г
Медь, Cu 48.69 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2054 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 3.1% 1977 г
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 15.153 мкг 55 мкг 27.6% 16.9% 363 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86022 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Цинк, Zn 1.1019 мг 12 мг 9.2% 5.6% 1089 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.356 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.767 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.254 г ~
Заменимые аминокислоты 4.146 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 2.125 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.792 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.368 г ~

Энергетическая ценность Омлет без желтков составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЗ ЖЕЛТКОВ

Омлет без желтков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,2 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 28,1 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 19,9 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Омлет без желтков

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет без желтков, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет без желтков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
3 4
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 41
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%