Рецепт Яйцо фаршированное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яйцо фаршированное
| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яйцо фаршированное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11% | 768 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2877 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 16.9% | 501 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 19.1% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 178.45 мг | 500 мг | 35.7% | 30.2% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 23.4% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.458 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 10.8% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 13% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 17.63 мкг | 50 мкг | 35.3% | 29.9% | 284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.901 мг | 20 мг | 14.5% | 12.3% | 689 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.78 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2403 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 3.2% | 2641 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3089 г |
| Натрий, Na | 94.01 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.1% | 1383 г |
| Сера, S | 132.8 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.3% | 753 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 17.4% | 489 г |
| Хлор, Cl | 115.4 мг | 2300 мг | 5% | 4.2% | 1993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.862 мг | 18 мг | 10.3% | 8.7% | 967 г |
| Йод, I | 18.14 мкг | 150 мкг | 12.1% | 10.2% | 827 г |
| Кобальт, Co | 10.751 мкг | 10 мкг | 107.5% | 91% | 93 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2732 г |
| Медь, Cu | 178.53 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 15.2% | 560 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.8% | 1454 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.786 мкг | 55 мкг | 50.5% | 42.8% | 198 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9116 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.9054 мг | 12 мг | 7.5% | 6.4% | 1325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 392.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо фаршированное составляет 118,1 кКал.
- Порция = 28 гр (33.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯЙЦО ФАРШИРОВАННОЕ
Яйцо фаршированное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 22,6 %, холином - 35,7 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 35,3 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 20,5 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 107,5 %, медью - 17,9 %, селеном - 50,5 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Яйцо фаршированное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Роллы с угрем и амлетом
- Роллы Аляска
- Плов кето
- Хлебцы пшеничные
- Клубника с сахаром 22
- Мацаоелла
- Сельдь Традиционная
- Омлет пп
- Полезные конфеты Грецкий орех Вкусвилл
- Запеканка творожная с черникой
- Мороженое (рожок)
- Клубника с сахаром перекус
- Ребра тушеные
- Булочки для гамбургегов
- Яйцо с луком и рыбой
- Коврижка из пряников
- Перловка автоклав
- Амаретто (Nostalgia)
- Хлебцы-пластинки хрустящие
- Коктейль
- Арахис жареный солёный
- Намазка кальмар тунец
- Уха из карпа
- Печень куриная тушеная
- Форель белая запечённая 30.11.22
- Пиво
- Фарш с томатами
- свинина, медальоны(Мираторг)
- Уха из минтая
- Салат с кукурузой
- Соус грибной
- Печень с подливкой
- Картофельное пюре (без молока)
- Тяхан Овощной
- Салат из капусты с маслом
- Торт творожный
- Салат из капусты со сметаной
- Шампиньоны жареные
- Отруби ржаные
- нори чипсы
- Десерт творожный с вишней
- Мороженое солёная карамель в шоколаде
- Салат "Итальянский"
- Томаты
- Кофе с молоком новый 20,05,22
- Сырники на рисовой муке
- Куриные сердечки в соевом соусе
- Каша рисовая с маслом 20,05,22
- Спаржа смажена
- Печенье Ленинградское
- Смузи 20.05
- Омега 3
- Курага
- Котлеты по-киевски
- Овсяная каша
- Томатный соус
- Суп
- Бутерброд с копчёной колбасой и сыром
- Творожный сыр violette
- Белок яйца
- Конфитюр манго-мандарин
- Шокоманник
- Овсяное печенье с апельсиновой цедрой (20.05.22)
- ролл с омлетом
- Котлетки из индейки
- Салат руккола и помидоры
- Вок-соус Черный перец
- Макароны с куриными желудками
- Суп с фрикадельками
- Рагу с курой
- Салат с фасолью и крабами. ?
- Биточек куриный со спагетти
- Меренговый рулет
- Меренговый рулет с мёдом
- Тушеные кабачки в сметане
- Наполеон
- Отварное куринное филе
- Паштет печеночно-мясной запеченый
- Ленивый завтрак из лаваша
- Кокосовая стружка
- Шоколад 90%
- Баунти кето
- Консервы Mackerel olive, pepper & herbs Tesco
- Консервы Mackerel sunflower Fishmonger
- Котлеты капустные ВкусВилл
- Свинина жареная
- Булочки для бургеров
- Салат из кальмара 21.05.22
- Сердечки мои
- Медовый торт
- Сыр Colby Jack cheese
- Майонез Провансаль премиум Местное Известное
- Тупо салат
- Запеканка куриная белковая
- Блин скиф
- Болоньезе типа
- Салат с сс семгой
- Сёмга (брюшки)
- Хлеб овсяный
- Печенье кольцо с орехами
Метки: Как приготовить Яйцо фаршированное, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо фаршированное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
