Войти

Рецепт #01. Салат с редиской, свежим огурцом и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты #01. Салат с редиской, свежим огурцом и зелёным луком

Редис (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 2 С0
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 40 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 45 г
Способ приготовления

Овощи и яйцо нарезать небольшими кубиками, зелёный лук измельчить. Соединить продукты, немного посолить и заправить майонезом. Салатик подавать сразу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "#01. Салат с редиской, свежим огурцом и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.5% 2303 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.9% 918 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 4.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 11% 1163 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.6% 1500 г
Витамин В4, холин 54.73 мг 500 мг 10.9% 13.9% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 10.6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.66 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7067 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 12.6% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 5.6% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5952 г
Витамин Н, биотин 4.404 мкг 50 мкг 8.8% 11.2% 1135 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 18% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.6885 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2905 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.08 мг 2500 мг 7% 8.9% 1420 г
Кальций, Ca 38.13 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2623 г
Кремний, Si 30.744 мг 30 мг 102.5% 130.9% 98 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 4% 3195 г
Натрий, Na 33.46 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3885 г
Сера, S 41.25 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2424 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 11% 1166 г
Хлор, Cl 57.9 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 61.9 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 7.8% 1642 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 6.6% 1938 г
Кобальт, Co 3.789 мкг 10 мкг 37.9% 48.4% 264 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1561 г
Медь, Cu 105.36 мкг 1000 мкг 10.5% 13.4% 949 г
Молибден, Mo 7.814 мкг 70 мкг 11.2% 14.3% 896 г
Никель, Ni 4.783 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 6.682 мкг 55 мкг 12.1% 15.5% 823 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12825 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 17.1% 747 г
Цинк, Zn 0.3794 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.2%

Энергетическая ценность #01. Салат с редиской, свежим огурцом и зелёным луком составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства #01. САЛАТ С РЕДИСКОЙ, СВЕЖИМ ОГУРЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

#01. Салат с редиской, свежим огурцом и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,1 %, кремнием - 102,5 %, кобальтом - 37,9 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 12,1 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен #01. Салат с редиской, свежим огурцом и зелёным луком

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить #01. Салат с редиской, свежим огурцом и зелёным луком, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления #01. Салат с редиской, свежим огурцом и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кальмары с овощами
Автор Мила Равно
79.9
6.8
3.2
5.8
19
5 11
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Татьяна Сысуева
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
Витамины и минералы: 95%
Элина
2025-11-03
Калорийность: 1575 кКал
Витамины и минералы: 96%
Интересные блоги
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
6 61