Войти

Рецепт Салат с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с минтаем

Минтай (Варка) 243 г
Яйцо куриное (Варка) 187 г
Огурец парниковый 330 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Яблоко 100 г
Творог мягкий очень нежный Савушкин 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 14.1% 1118 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.3% 2154 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 10.2% 1554 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 11.3% 1406 г
Витамин В4, холин 63.05 мг 500 мг 12.6% 20% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 11.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.163 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4365 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 27.8% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 8.9% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 6.3% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.596 мкг 50 мкг 9.2% 14.6% 1088 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 11.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.0355 мг 20 мг 10.2% 16.2% 983 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.57 мг 2500 мг 7.3% 11.6% 1377 г
Кальций, Ca 41.84 мг 1000 мг 4.2% 6.7% 2390 г
Кремний, Si 17.745 мг 30 мг 59.2% 94% 169 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 8.3% 1929 г
Натрий, Na 109.78 мг 1300 мг 8.4% 13.3% 1184 г
Сера, S 89.96 мг 1000 мг 9% 14.3% 1112 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 21.9% 724 г
Хлор, Cl 61.92 мг 2300 мг 2.7% 4.3% 3714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 9% 1746 г
Йод, I 19.6 мкг 150 мкг 13.1% 20.8% 765 г
Кобальт, Co 4.714 мкг 10 мкг 47.1% 74.8% 212 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2372 г
Медь, Cu 89.08 мкг 1000 мкг 8.9% 14.1% 1123 г
Молибден, Mo 5.608 мкг 70 мкг 8% 12.7% 1248 г
Никель, Ni 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 11.146 мкг 55 мкг 20.3% 32.2% 493 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 77.85 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5138 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 21.4% 741 г
Цинк, Zn 0.6035 мг 12 мг 5% 7.9% 1988 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с минтаем составляет 63 кКал.

  • Порция = 250 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МИНТАЕМ

Салат с минтаем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B12 - 17,5 %, кремнием - 59,2 %, фосфором - 13,8 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 20,3 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Салат с минтаем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с минтаем, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с минтаем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 5
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%