Рецепт Холодный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Холодный борщ
| Кефир 2,5% жирности | 1800 г |
| Свёкла Маринованная [Sunfeel] | 500 г |
| Сельдерей | 97 г |
| Пекинская капуста | 111 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Холодный борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.2% | 3111 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 11.2% | 2013 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.3% | 2688 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 15.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 17.29 мг | 500 мг | 3.5% | 7.8% | 2892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 12.8% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.821 мкг | 400 мкг | 2% | 4.5% | 5114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 21.1% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 8.1% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 2.294 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.3% | 2180 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6051 мг | 20 мг | 3% | 6.7% | 3305 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.2 мг | 2500 мг | 5.3% | 11.9% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 90.84 мг | 1000 мг | 9.1% | 20.4% | 1101 г |
| Кремний, Si | 1.146 мг | 30 мг | 3.8% | 8.5% | 2618 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 7% | 3177 г |
| Натрий, Na | 43.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 7.4% | 3002 г |
| Сера, S | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4690 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 19.1% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 78.91 мг | 2300 мг | 3.4% | 7.6% | 2915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.143 мг | 18 мг | 0.8% | 1.8% | 12587 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 9.9% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 13.9% | 1626 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 2% | 11173 г |
| Медь, Cu | 12.13 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.7% | 8244 г |
| Молибден, Mo | 3.743 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11.9% | 1870 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.454 мкг | 55 мкг | 2.6% | 5.8% | 3783 г |
| Стронций, Sr | 14.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28070 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 6.7% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3003 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 3996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный борщ составляет 44,6 кКал.
- Порция = 250 гр (111.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с луком
- Майонез домашний
- chaka васаби
- Свой хлеб
- Овощи замороженные "Паприкаш"
- Окрошка на кефире
- Сыр Гродненская вежа
- Рикотта classic Bonfesto
- Хлебцы ЗдороВо с клюквой
- Бисквит рисовый
- Плов со свининой
- Чипсы LAYS
- Эскимо на сливочках "Клубника и малина"
- Чизкейк
- Тертый картофель
- Салат крабовый
- Суп сырный на индейке
- Смесь зелёных овощей
- Приправа 10 овощей
- Хлеб Зальцбургский тостовый
- Сыр творожный легкий 35%
- Грибной суп
- Клюква сушеная без сахара
- Макароны
- Слива сушеная без сахара
- Карбонад варёный со специями (на бутерброды)
- Лаваш армянский
- Финики
- Кабачок на гриле $
- Капуста тушеная(Нажа)
- Протеин малина и белый шоколад whey platinum(15г-1м.л)
- Шоколад молочный с начинкой нуга с курагой
- Каша овсяная
- Печенье Три пользы
- Начинка из куриного филе для блинов
- Блины с начинкой из куриного филе.
- К1 Д3
- Картошка Maustetut ristikkoperunat
- Сыр легкий
- Цветная капуста запеченная с яйцом и сливками
- Бенто
- Перец гриль
- Макароны по флотски с купиным фаршем
- Королевская ватрушка
- Сосиска в тесте
- Курица
- Холодец куриный мираторг
- Соус "Болоньезе"
- Грудка куриная запеченая в мультиварке
- Запеканка творожная
- Суп грибной май
- Печеночные оладушки мираторг
- Творог зерненый легкий 3%
- Зефир в шоколаде
- САЛАТ ТАШИР
- 0206 салат
- Салат с кальмаром и морковью
- Летний с творогом
- Печенье сахарное "Modern-time gingersnaps"
- Котлеты из индейки жареные
- Булгур 02.06.22
- Льняная каша
- Макаронс дорблю
- Гуляш свиной
- Щука жареная
- Плов
- Овсяноблин
- Творожная запеканка
- Куриные котлеты с кукурузой и маслинами
- Фрикадельки из индейки с луком и морковью
- Ржаной хлеб с солодом
- Чифери
- салат
- Киви суш
- Курица с цв. капустой
- Рыбный суп с картошкой и водорослями
- Йогуртовое мороженое с вишней
- Песто
- Запеканка с капусты и фарша
- Паста домашняя
- Минтай в фольге
- Шоколад горький без сахара
- Шок с фундук
- Гвина цахуба
- Семена чиа
- Йогурт с чио
- Батончик веганский Арахис в темном шоколаде ВкусВилл
- Пирожное-канапе манго-маракуйя
- Ленивый хачапури сладкий
- Салат с луком и яйцом
- Салат с олив маслом и лимоном
- Пудинг овсянка-чиа-банан на кокосе
- Моя куриная грудка в яйце*
- Гармошка в духовке
- Мороженое Лакомка VITTORIA ванильное
- Манговый сорбет Dione
- Салат с моцарелой
- Чернослив
- Салат с осьминогом
- Вино Пино Гриджио
Метки: Как приготовить Холодный борщ, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1575 кКал
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
160.2
8
6.9
16.6
8
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
96.2
12.9
2.5
5.2
0
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Интересные блоги
