Рецепт Чернослив с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернослив с изюмом

Чернослив (слива сушеная)	125 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	268.2 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	628 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	1.1%	3304 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	0.4%	9333 г
Углеводы	64.2 г	219 г	29.3%	10.9%	341 г
Пищевые волокна	9.3 г	20 г	46.5%	17.3%	215 г
Вода	21.6 г	2273 г	1%	0.4%	10523 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.3%	11250 г
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.4%	10417 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	2.1%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	1.9%	2000 г
Витамин В4, холин	10.59 мг	500 мг	2.1%	0.8%	4721 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	1.9%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	3.5%	1053 г
Витамин В9, фолаты	4.49 мкг	400 мкг	1.1%	0.4%	8909 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	1.1%	3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.163 мг	15 мг	7.8%	2.9%	1290 г
Витамин Н, биотин	1.388 мкг	50 мкг	2.8%	1%	3602 г
Витамин К, филлохинон	32.1 мкг	120 мкг	26.8%	10%	374 г
Витамин РР, НЭ	1.1612 мг	20 мг	5.8%	2.2%	1722 г
Ниацин	1.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	847.35 мг	2500 мг	33.9%	12.6%	295 г
Кальций, Ca	80 мг	1000 мг	8%	3%	1250 г
Кремний, Si	15.827 мг	30 мг	52.8%	19.7%	190 г
Магний, Mg	72.61 мг	400 мг	18.2%	6.8%	551 г
Натрий, Na	62.41 мг	1300 мг	4.8%	1.8%	2083 г
Сера, S	26.16 мг	1000 мг	2.6%	1%	3823 г
Фосфор, P	105.5 мг	800 мг	13.2%	4.9%	758 г
Хлор, Cl	5.94 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	38721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	424.2 мкг	~
Бор, B	335.3 мкг	~
Ванадий, V	15.36 мкг	~
Железо, Fe	3 мг	18 мг	16.7%	6.2%	600 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	22388 г
Кобальт, Co	5.959 мкг	10 мкг	59.6%	22.2%	168 г
Литий, Li	3.282 мкг	~
Марганец, Mn	0.299 мг	2 мг	15%	5.6%	669 г
Медь, Cu	299.12 мкг	1000 мкг	29.9%	11.1%	334 г
Молибден, Mo	11.755 мкг	70 мкг	16.8%	6.3%	595 г
Никель, Ni	32.416 мкг	~
Рубидий, Rb	108.7 мкг	~
Селен, Se	0.447 мкг	55 мкг	0.8%	0.3%	12304 г
Стронций, Sr	354.12 мкг	~
Фтор, F	116.6 мкг	4000 мкг	2.9%	1.1%	3431 г
Хром, Cr	9 мкг	50 мкг	18%	6.7%	556 г
Цинк, Zn	0.3322 мг	12 мг	2.8%	1%	3612 г
Цирконий, Zr	4.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.629 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	61.3 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Чернослив с изюмом составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	268.2 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	64.2 г	-%
	Пищевые волокна	9.3 г	-%
	Вода	21.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ С ИЗЮМОМ

Чернослив с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,8 %, калием - 33,9 %, кремнием - 52,8 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 13,2 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 59,6 %, марганцем - 15 %, медью - 29,9 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 18 %

Чем полезен Чернослив с изюмом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чернослив с изюмом, калорийность 268,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернослив с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе