Войти

Рецепт Салат из щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из щавеля

Щавель 150 г
Яйцо перепелиное 35 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 15 г
Проростки Семян Пшеницы [Зеленый Сад-Ю] 60 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 8 г
Лук репчатый 10 г
Говядина 1 кат. 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.9% 1357 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.4% 862 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.2 мкг 900 мкг 22.4% 23.9% 447 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 23.6% 450 г
бета Криптоксантин 1.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.1% 1176 г
Витамин В4, холин 47.29 мг 500 мг 9.5% 10.1% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.2% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.361 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 22.2% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 19.38 мг 90 мг 21.5% 22.9% 464 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6897 г
Витамин D3, холекальциферол 0.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 7.7% 1394 г
Витамин Н, биотин 1.543 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3240 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 17.8% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.7522 мг 20 мг 8.8% 9.4% 1141 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.61 мг 2500 мг 11.9% 12.7% 837 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3.2% 3333 г
Кремний, Si 0.592 мг 30 мг 2% 2.1% 5068 г
Магний, Mg 43.39 мг 400 мг 10.8% 11.5% 922 г
Натрий, Na 32.91 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 3950 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 6.9% 1535 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 13.1% 813 г
Хлор, Cl 42.28 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 5.28 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 10.4% 1018 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3049 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 22.9% 466 г
Литий, Li 3.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 9.2% 1164 г
Медь, Cu 99.38 мкг 1000 мкг 9.9% 10.5% 1006 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 6.6% 1620 г
Никель, Ni 12.71 мкг ~
Олово, Sn 13.44 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 3.728 мкг 55 мкг 6.8% 7.2% 1475 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 43.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9266 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.8413 мг 12 мг 7% 7.5% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из щавеля составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 169 гр (158.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ

Салат из щавеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином C - 21,5 %, витамином K - 16,7 %, калием - 11,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Салат из щавеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из щавеля, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из щавеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 58
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 51
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0