Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре грибной

Картофель 500 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 100 г
Шампиньоны 400 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 45 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.2% 1167 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.3% 2808 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.8 мкг 900 мкг 46.3% 54.7% 216 г
бета Каротин 2.501 мг 5 мг 50% 59.1% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 10.9% 1091 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 17.6% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 9.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.564 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 13.9% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.651 мкг 50 мкг 9.3% 11% 1075 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.436 мг 20 мг 12.2% 14.4% 821 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.89 мг 2500 мг 15.9% 18.8% 630 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8117 г
Кремний, Si 23.668 мг 30 мг 78.9% 93.3% 127 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1907 г
Натрий, Na 8.03 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16189 г
Сера, S 23.74 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4212 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 9.9% 1189 г
Хлор, Cl 41.8 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.3 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 72.66 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3025 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 6.3% 1884 г
Кобальт, Co 6.644 мкг 10 мкг 66.4% 78.5% 151 г
Литий, Li 28.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 9.2% 1285 г
Медь, Cu 209.34 мкг 1000 мкг 20.9% 24.7% 478 г
Молибден, Mo 7.751 мкг 70 мкг 11.1% 13.1% 903 г
Никель, Ni 3.183 мкг ~
Рубидий, Rb 218 мкг ~
Селен, Se 7.345 мкг 55 мкг 13.4% 15.8% 749 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Титан, Ti 15.92 мкг ~
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14378 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 18.4% 639 г
Цинк, Zn 0.3439 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3489 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ГРИБНОЙ

Суп пюре грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 50 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 11,8 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 15,9 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 66,4 %, медью - 20,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 13,4 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Суп пюре грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре грибной, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы