Рецепт Молдова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Молдова
| Морковь, красная | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 20 г |
| Огурец маринованный | 20 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Телятина, филейная часть, мясо без жира и костей, тушеная | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Молдова".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8% | 760 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.1% | 427 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.7 мкг | 900 мкг | 45.7% | 27.5% | 219 г |
| бета Каротин | 2.195 мг | 5 мг | 43.9% | 26.5% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 68.9 мг | 500 мг | 13.8% | 8.3% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 9.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.104 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.8% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.277 мг | 15 мг | 28.5% | 17.2% | 351 г |
| Витамин Н, биотин | 3.819 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.6% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.552 мг | 20 мг | 17.8% | 10.7% | 563 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.1% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3831 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2388 г |
| Натрий, Na | 44.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2902 г |
| Сера, S | 93.36 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 8.5% | 707 г |
| Хлор, Cl | 33.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 3.6% | 1700 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 4.564 мкг | 10 мкг | 45.6% | 27.5% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Медь, Cu | 33.24 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2% | 3008 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4250 г |
| Селен, Se | 8.458 мкг | 55 мкг | 15.4% | 9.3% | 650 г |
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31621 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.9984 мг | 12 мг | 8.3% | 5% | 1202 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Молдова составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.9 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 13.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛДОВА
Молдова богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,7 %, бэта-каротином - 43,9 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 28,5 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 15,4 %
Чем полезен Молдова
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша овсяная вязкая Эколайн
- Филе с шампиньонами
- Пирожок с капустой и яйцом
- батончик фруктовый
- желе облепиха 200г
- Резеда
- капуста со шпинатом
- творог с грушей
- Сыр мягкий Премьер оф тасте
- пельмени деревенские с пылу с жару
- салат из свеклы с чесноком
- Смесь мексиканская
- печенье "бамбук"
- чечевица красная
- батончик мюсли
- омлет с шампиньонами и сыром
- масло с лососем
- Фарш телячий жареный с Долмио
- Овощной салатик
- крыло куринное сырое с кожей
- Куриная грудка с соевым соусом и карри
- Чечевица в мультиварке 1:2 по объему
- тирольский пирог
- Аленка вареная сгущенка
- Аленка крем-брюле
- жилки говяжьи
- молочный ломтик 1
- пангасиус в кляре
- Борщ с зелёной чичевицой
- каша гречневая
- кекс творожный
- Уха из белого амура
- хлебцы ржанные
- салат гречка
- вареное крыло курицы
- Милка с клубничной ночинкой
- Капуста тушенная ассорти
- Мясо по-купечески
- паштет с гусиной печенью
- фасоль печеная в томатном соусе
- салат ТОСКАНА белая дача
- Печенье сметанковый слодыч
- голубцы
- свинина тушеная
- Весенние овощи "4 сезона"
- тыква тушеная с луком
- roshen,шоколад,70%
- киш с курицей и грибами
- сотте ди маре
- соус вонголе
- Рис с мексиканской смесью
- Грибной суп
- ракушки
- Нототения жареная
- торт вишневая нежность
- улитка из слоеного теста с джемом
- маскарпоне
- Кисло-сладкий соус от Лазерсона
- Ирис Сливочный "яшкино"
- котлеты куриные в пароварке
- ,
- печень
- мясная начика на блинчики
- чудо обыкновенное конфета
- Салат с крабовыми палочками
- коктельл чудо ваниль
- блинчики с мясом
- Холодец говяжий
- сыр плавленный янтарный
- каша овсяная с вешенкой
- Салат с курицей и сельдереем
- капуста с огурцом
- Морская капуста без уксуса
- Блинчики с соленым творогом
- Тушеная говядина
- Суп-пюре с тыквой
- кетчуп балтимор адмиралт.
- Скумбрия х/к
- Вишня в желе
- Соус горчичный
- фасоль отварная
- Творог с кефиром
- Тефтели из говядины, индейки, курицы
- суп харчо
- молочная каша с рисом и тыквой
- активия ябл.-черносл. (биойогурт 210г)
- молочный суп с овощами 270 г порция
- салат из морской капусты с крабовыми палочками
- сырники из творога 1%
- творкок16
- сабурани
- глазированный сырок ростагроэкспорт 5%
- СПЕЛЕНОК- груша С
- Окунь жареный
- Сборная из овощей
- Овощная смесь Мексико
- сыр домашний Карат 4%
- супчик легкий
- Ревалид
- Протеин
Метки: Как приготовить Молдова, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молдова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
