Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло кукурузное | 35 г |
| Томатные концентраты и соусы | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.5% | 4471 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 15% | 467 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.01 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 9.6% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.35 мг | 15 мг | 15.7% | 11% | 638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 30.3% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7695 мг | 20 мг | 3.8% | 2.7% | 2599 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 43.9 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 2.8% | 2502 г |
| Натрий, Na | 12.99 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10008 г |
| Сера, S | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 2007 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 41.67 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 221.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2550 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.912 мкг | 10 мкг | 39.1% | 27.5% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.2296 мг | 2 мг | 11.5% | 8.1% | 871 г |
| Медь, Cu | 102.89 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.2% | 972 г |
| Молибден, Mo | 8.503 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.5% | 823 г |
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26961 г |
| Фтор, F | 19.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20274 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.8% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.6105 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1966 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,7 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 43,1 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица тушеная с молодым картофелем
- хлопья зерновые с отрубями
- скумбрия копченая
- Мюсли
- сардина в томатном соусе
- Многокомпанентный протеин
- сметана
- Greek
- творог со сметаной
- Дорада
- Дорада запеченная
- Салат "Летний"
- Горячий шоколад с карамелью
- чай зеленый
- Маффин Шоколадный - Ашан
- мини-кекс
- Геркулес
- омлет как в детском саду
- суп рыбный
- Салат Креветочный
- Сыр Альметте
- творог нежирный словяночка
- Холодец говяжий
- желе шоколадное
- Ароматные плюшки
- запеканка рисовая с тыквой и курагой
- сосиски "Колобок" ЛД
- Хлебцы нежные (1 шт 4,5 гр)
- Новый рецепт
- Котлеты из индейки
- Итальянская паста
- amino
- Сыр АМБЕР 10%
- Ризотто по-белорусски
- Картофель жареный
- Творожно-геркулесовые оладьи
- рисовая каша на воде
- Яблочный пирог на кефире
- Хлеб "Солодовый"
- вода с медом
- грибы тушеные со сметаной
- сосиска молочная
- картошка вареная с маслом
- мусс шоколадный
- Курица в соусе терияки
- Нескафе 3в1
- Перцы, сельдерей и морковь печёные
- Котлеты куриные с рисом
- чай зеленый (ахмад с черникой)
- мясо с овощами в горшочках
- творог зерненый обезжиреный
- КОНФЕТЫ MOZARTKUGELN
- Творожная запеканка
- Рис белый с чёрным диким
- Гречка с чечевицей и помидорами
- Сырнички из духовки
- суп с омлетом
- Салат легкий
- Ленивые голубцы
- Коктейль Сибарит
- Куриный суп-пюре
- спирулина ВЭЛ
- Закваска
- капуста цветная
- Драники
- зефир в шоколаде шармель
- Нутовый пирог с капустой
- салат морковь и травки
- Gain Bolic 6000
- Печенье Oreo
- салат капустный
- курица вареная
- котлеты паровые
- бульоны
- Брокколи в духовке с яйцом
- чай с мятой
- Творог из кефира 2,5 1644-380 г
- Какао с молоком
- ананас кольцами (микадо)
- Творожное суфле
- Каша кукурузная Жменька
- Черника форте с цинком и витаминами
- Салат из овощей
- сметана 14%
- Чудо творожок (с киви, вишней, персиком)
- "Сваля" зернистый 7%
- рис с курицей и спаржей
- Морская капуста Салат дальневосточный
- компот из варенья с яблок
- Салат с ананасом и куриной грудкой
- салат капуста пекинская
- манка с творогом
- Дыня вяленная
- печеночный паштет
- суфле из бананов с ананасом
- напиток
- Саб БМТ
- чечевица
- тефтели Икея
- печенье альпенгольд
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
