Рецепт Ризотто по-белорусски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ризотто по-белорусски
| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Спаржа (Припускание) | 300 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
Способ приготовления
Капусту нарезать квадратиком (1см * 1 см), морковь на крупной терке, замороженную спаржу, рис сырой. Все смешать и тушить полчаса. За пять минут до готовности добавить томатную пасту.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ризотто по-белорусски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 9.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 26.1% | 507 г |
| бета Каротин | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 28.4% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 17.48 мг | 500 мг | 3.5% | 4.6% | 2860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.2% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.534 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 20.6% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 9% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 53.4% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6382 мг | 20 мг | 8.2% | 10.9% | 1221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.36 мг | 2500 мг | 12.1% | 16% | 830 г |
| Кальций, Ca | 40.75 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2454 г |
| Кремний, Si | 13.86 мг | 30 мг | 46.2% | 61.3% | 216 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 9.4% | 1402 г |
| Натрий, Na | 12.02 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10815 г |
| Сера, S | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3126 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 11.5% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 40.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 7.3% | 1826 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.188 мкг | 10 мкг | 31.9% | 42.3% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.3015 мг | 2 мг | 15.1% | 20% | 663 г |
| Медь, Cu | 106.1 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.1% | 943 г |
| Молибден, Mo | 9.342 мкг | 70 мкг | 13.3% | 17.6% | 749 г |
| Селен, Se | 2.287 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.6% | 2405 г |
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23557 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.4% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.5198 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2309 г |
Энергетическая ценность Ризотто по-белорусски составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗОТТО ПО-БЕЛОРУССКИ
Ризотто по-белорусски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 40,3 %, калием - 12,1 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Ризотто по-белорусски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель жареный
- Творожно-геркулесовые оладьи
- рисовая каша на воде
- Яблочный пирог на кефире
- Хлеб "Солодовый"
- вода с медом
- грибы тушеные со сметаной
- сосиска молочная
- картошка вареная с маслом
- мусс шоколадный
- Курица в соусе терияки
- Нескафе 3в1
- Перцы, сельдерей и морковь печёные
- Котлеты куриные с рисом
- чай зеленый (ахмад с черникой)
- мясо с овощами в горшочках
- творог зерненый обезжиреный
- КОНФЕТЫ MOZARTKUGELN
- Творожная запеканка
- Рис белый с чёрным диким
- Гречка с чечевицей и помидорами
- Сырнички из духовки
- суп с омлетом
- Салат легкий
- Ленивые голубцы
- Коктейль Сибарит
- Куриный суп-пюре
- спирулина ВЭЛ
- Закваска
- капуста цветная
- Драники
- зефир в шоколаде шармель
- Нутовый пирог с капустой
- салат морковь и травки
- Gain Bolic 6000
- Печенье Oreo
- салат капустный
- курица вареная
- котлеты паровые
- бульоны
- Брокколи в духовке с яйцом
- чай с мятой
- Творог из кефира 2,5 1644-380 г
- Какао с молоком
- ананас кольцами (микадо)
- Творожное суфле
- Каша кукурузная Жменька
- Черника форте с цинком и витаминами
- Салат из овощей
- сметана 14%
- Чудо творожок (с киви, вишней, персиком)
- "Сваля" зернистый 7%
- рис с курицей и спаржей
- Морская капуста Салат дальневосточный
- компот из варенья с яблок
- Салат с ананасом и куриной грудкой
- салат капуста пекинская
- манка с творогом
- Дыня вяленная
- печеночный паштет
- суфле из бананов с ананасом
- напиток
- Саб БМТ
- чечевица
- тефтели Икея
- печенье альпенгольд
- кальмар фаршированный
- фасоль стручковая
- салат витаминка
- Хлопья " Пять злаков"
- Волоський горіх
- Зефир "Лянеж"
- колбаса жаренная с яйцами
- Финики сушеные с косточкой
- печень с овощами
- овощная смесь
- Гематоген с кедровым орехом
- Шоколад Гейша с ореховой начинкой
- Израильская лепешка "Таки-Да!"
- творог
- Пшенная каша с сухофруктами и мёдом
- Рагу из фасоли стручковой
- Батончик JoFit
- творог 2%
- сибарит
- Зерненый творог
- борщ
- Новый рецепт
- Аскорутин
- курица тушенная с мороковью
- Овощи с омлетом
- Имунеле (Imunele).For Kids.Ягодный бум
- чай с шиповника
- говядина в сметане
- Салат морская капуста с кальмарами в майонезе
- СУП фрикадельковый
- Гречневая каша на овощном бульоне
- Сердечки куриные тушеные с гречкой
- салат курочка с орехом санта-бремор
- салат свекла,фасоль,капуста квашеная
Метки: Как приготовить Ризотто по-белорусски, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто по-белорусски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
