Рецепт Запеченые овощи с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеченые овощи с брынзой
| Баклажан (Запекание) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 260 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Картофель (Запекание) | 345 г |
| Морковь (Запекание) | 265 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 95 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеченые овощи с брынзой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.7% | 1167 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.3% | 1000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.8 мкг | 900 мкг | 47.8% | 54% | 209 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.5 мг | 5 мг | 50% | 56.4% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.008 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 6.7% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 11.7% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3843 мг | 20 мг | 6.9% | 7.8% | 1445 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.48 мг | 2500 мг | 13.3% | 15% | 750 г |
| Кальций, Ca | 64.78 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.3% | 1544 г |
| Кремний, Si | 32.333 мг | 30 мг | 107.8% | 121.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2047 г |
| Натрий, Na | 100.16 мг | 1300 мг | 7.7% | 8.7% | 1298 г |
| Сера, S | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 10% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 188.93 мг | 2300 мг | 8.2% | 9.3% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2786 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 33.1% | 341 г |
| Литий, Li | 43.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 10.9% | 1030 г |
| Медь, Cu | 119.2 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.4% | 839 г |
| Молибден, Mo | 10.421 мкг | 70 мкг | 14.9% | 16.8% | 672 г |
| Никель, Ni | 5.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15083 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.7% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.6099 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1968 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченые овощи с брынзой составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.6 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ С БРЫНЗОЙ
Запеченые овощи с брынзой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,8 %, бэта-каротином - 50 %, калием - 13,3 %, кремнием - 107,8 %, кобальтом - 29,3 %, медью - 11,9 %, молибденом - 14,9 %
Чем полезен Запеченые овощи с брынзой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье "SAVOIARDI"
- Рыба дори запеченая
- Сливки 35%
- Рисовая мука
- Перец тушеный
- Хлебцы льняные овощные Травы огородные
- С3
- Сыр российский молодой
- Курица в сметане
- Кукурузные хлебцы Lidl
- Капуста пекинская
- Чизкейк клубника/ ваниль
- Намазка чесночная с яйцами Lidl
- Желудочки куриные,тушённые в сметане
- творог "Нежный"
- Салат 19.06//с морск капустой и яйцом
- Фрутоняня биотворог натуральный
- Ветчина говяжья Maks¤Moorits
- Семифредо 19.06.22
- Салат по-домашнему
- супер завтрак чиа лесные ягоды
- Картофель запеченный в духовке МОЁ
- Сыр Camambert
- Суп с фаршем
- Свинина, запеченная в духовке МОЁ
- Пп тирамису
- АСС 600
- Изофлавоны 38 Солгар
- Рис для паэльи
- Сырники и вишневым конфитюром
- Патока мальтозная для хлеба
- Коэнзим Q 10 (100)
- Миндальное печенье
- Помидор сливовидный
- Гнезда с курицей
- Котлеты из курицы и индейки
- Масло льняное с селеном
- ШЕЙКА ПОДСМОСКОВНАЯ (Усольская)
- Тесто сдобное
- Суп-пюре
- Кабачки с томатоми
- Шоколадный мусс
- Макароны отварные щебекинский
- Гренки с молоком
- Шпик Медальон
- Зернистый творог 5% Lidl
- Плов с курицей и овощами (5)
- Котлеты "по-домашнему"
- Квас хлебный, БрянскПиво
- Филе индейки отварное с соусом
- Тушенные овощи с грибами
- Fratelli Moscato
- Торт морковный
- Ореховый торт
- Ice cream
- Гриль салат
- Батончики "Баунти"
- Кабачковые оладьи
- Печень куриная в кисло-сладком соусе
- Перец красный сладкий
- Манник с абрикосами
- Окрошка
- Арахисовая паста
- Начинка из фарша
- Семечки богучарские
- Тофу Союшка
- Плов с сердечками
- Жимолость протертая
- Оладьи
- Конфеты Жизнь удалась
- Мука пшеничная цельнозереовая (обойная)
- Хлеб Дарницкий
- Пудинг с чиа и зам.смесью
- Лепёшки с творогом, сыром и зеленью
- Оладьи из кабачков
- Редис красный
- Тирамису
- Торт три молока
- Огурец свежий
- Тульский пряник
- Сельдерей стебель
- Суп с куриными фрикадельками
- Бефстроганов вес готового
- Сыр Эдам
- Вино белое полусладкое
- Смесь гавайская овощная
- Смузи жимолость огурец
- Гавайская смесь приготовленная
- Жаркое
- Эритритол
- Филе карпаччо МПФ куриное
- Кальций д3 никомед
- Блин Илья Муромец
- Конфеты из нута (Леонов)
- Картофель жареный с луком
- Блин Шашлык
- Хлеб цельнозерновой Ржаной край
- Торт бисквитный (брусничный) "Русская Нива"
- Блин с тертой смородиной
- Фунчоза крахмальная лапша
Метки: Как приготовить Запеченые овощи с брынзой, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые овощи с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
