Рецепт Салат по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат по-домашнему
| Помидор (томат), парниковый | 413 г |
| Огурец парниковый | 95.2 г |
| Чеснок | 2.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 10 г |
| Укроп | 9.5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат по-домашнему".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 13.3% | 1220 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 14.1% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.31 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 21645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.118 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 35778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 30.9% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.124 мг | 15 мг | 14.2% | 23% | 706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.6% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4783 мг | 20 мг | 2.4% | 3.9% | 4181 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.9% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5048 г |
| Кремний, Si | 13.067 мг | 30 мг | 43.6% | 70.6% | 230 г |
| Магний, Mg | 4.77 мг | 400 мг | 1.2% | 1.9% | 8386 г |
| Натрий, Na | 517.07 мг | 1300 мг | 39.8% | 64.4% | 251 г |
| Сера, S | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7868 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 7.4% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 769.36 мг | 2300 мг | 33.5% | 54.2% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3114 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 4.737 мкг | 10 мкг | 47.4% | 76.7% | 211 г |
| Литий, Li | 20.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 11.3% | 1419 г |
| Медь, Cu | 91.74 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.9% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 6.657 мкг | 70 мкг | 9.5% | 15.4% | 1052 г |
| Никель, Ni | 9.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26900 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 14.2% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.2032 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5906 г |
| Цирконий, Zr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.2% | 95.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.58 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по-домашнему составляет 61,8 кКал.
- Порция = 193 гр (119.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.8 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПО-ДОМАШНЕМУ
Салат по-домашнему богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,1 %, витамином E - 14,2 %, кремнием - 43,6 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 47,4 %
Чем полезен Салат по-домашнему
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- супер завтрак чиа лесные ягоды
- Картофель запеченный в духовке МОЁ
- Сыр Camambert
- Суп с фаршем
- Свинина, запеченная в духовке МОЁ
- Пп тирамису
- АСС 600
- Изофлавоны 38 Солгар
- Рис для паэльи
- Сырники и вишневым конфитюром
- Патока мальтозная для хлеба
- Коэнзим Q 10 (100)
- Миндальное печенье
- Помидор сливовидный
- Гнезда с курицей
- Котлеты из курицы и индейки
- Масло льняное с селеном
- ШЕЙКА ПОДСМОСКОВНАЯ (Усольская)
- Тесто сдобное
- Суп-пюре
- Кабачки с томатоми
- Шоколадный мусс
- Макароны отварные щебекинский
- Гренки с молоком
- Шпик Медальон
- Зернистый творог 5% Lidl
- Плов с курицей и овощами (5)
- Котлеты "по-домашнему"
- Квас хлебный, БрянскПиво
- Филе индейки отварное с соусом
- Тушенные овощи с грибами
- Fratelli Moscato
- Торт морковный
- Ореховый торт
- Ice cream
- Гриль салат
- Батончики "Баунти"
- Кабачковые оладьи
- Печень куриная в кисло-сладком соусе
- Перец красный сладкий
- Манник с абрикосами
- Окрошка
- Арахисовая паста
- Начинка из фарша
- Семечки богучарские
- Тофу Союшка
- Плов с сердечками
- Жимолость протертая
- Оладьи
- Конфеты Жизнь удалась
- Мука пшеничная цельнозереовая (обойная)
- Хлеб Дарницкий
- Пудинг с чиа и зам.смесью
- Лепёшки с творогом, сыром и зеленью
- Оладьи из кабачков
- Редис красный
- Тирамису
- Торт три молока
- Огурец свежий
- Тульский пряник
- Сельдерей стебель
- Суп с куриными фрикадельками
- Бефстроганов вес готового
- Сыр Эдам
- Вино белое полусладкое
- Смесь гавайская овощная
- Смузи жимолость огурец
- Гавайская смесь приготовленная
- Жаркое
- Эритритол
- Филе карпаччо МПФ куриное
- Кальций д3 никомед
- Блин Илья Муромец
- Конфеты из нута (Леонов)
- Картофель жареный с луком
- Блин Шашлык
- Хлеб цельнозерновой Ржаной край
- Торт бисквитный (брусничный) "Русская Нива"
- Блин с тертой смородиной
- Фунчоза крахмальная лапша
- Плавленый сыр Янтарь
- Плов с вырезкой
- Блин с тертой малиной
- Торт (Медовик) "Шарлиз"
- симит
- Изолят соевого белка Evolution Food
- Мини-рулеты бисквитные (ягодное ассорти) "Шарлиз"
- Тушка кролика
- Бренди Нистру ХО
- Тост
- Нутридринк Протеин
- Мороженое пломбир со вкусом фисташки, с шоколадной глазурью и шоколадным топпингом
- Брынза 45% Свежий ряд
- Тефтели 19.06
- Блины на горячей воде
- Суп холодный со щавелем
- Чакапули из кролика
- Паста из кабачка
- Семя льна необжареные
- Шоколадное печенье
Метки: Как приготовить Салат по-домашнему, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
