Войти

Рецепт Суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из цветной капусты

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Цветная капуста (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 16.5% 1013 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.8% 1538 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.9 мкг 900 мкг 26.9% 44.8% 372 г
бета Каротин 1.526 мг 5 мг 30.5% 50.7% 328 г
Лютеин + Зеаксантин 0.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Витамин В4, холин 35.08 мг 500 мг 7% 11.6% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 20.3% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 17.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 9.77 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4094 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 23.6% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 3% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8052 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 50.2% 331 г
Витамин РР, НЭ 2.1465 мг 20 мг 10.7% 17.8% 932 г
Ниацин 2.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.46 мг 2500 мг 11.1% 18.5% 901 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 3.3% 4895 г
Кремний, Si 12.064 мг 30 мг 40.2% 66.9% 249 г
Магний, Mg 32.81 мг 400 мг 8.2% 13.6% 1219 г
Натрий, Na 35.12 мг 1300 мг 2.7% 4.5% 3702 г
Сера, S 71.47 мг 1000 мг 7.1% 11.8% 1399 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 14.5% 1146 г
Хлор, Cl 23.48 мг 2300 мг 1% 1.7% 9796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 134.8 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 9.8% 1700 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5474 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 47.9% 347 г
Литий, Li 8.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2865 г
Медь, Cu 78.01 мкг 1000 мкг 7.8% 13% 1282 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 12% 1392 г
Никель, Ni 2.979 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 5.564 мкг 55 мкг 10.1% 16.8% 988 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19286 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 12.1% 1366 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 7.3% 2268 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 30,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 40,2 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Суп из цветной капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
5 11
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Лучшие рационы
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
16 71
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
9 42