Рецепт Салат с индейкой, шампиньонами, орехами кешью, зелёной фасолью, заправкой терияки и огурцами, маринованными по-азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой, шампиньонами, орехами кешью, зелёной фасолью, заправкой терияки и огурцами, маринованными по-азиатски

Чеснок (Жарка)	6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Индейка 2 кат. (Жарка)	300 г
Кешью	10 г
Фасоль стручковая (Жарка)	150 г
Соевый соус	40 г
Горчица столовая	40 г
Соус терияки натуральный	30 г
Шампиньоны (Жарка)	100 г
Огурец грунтовый	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой, шампиньонами, орехами кешью, зелёной фасолью, заправкой терияки и огурцами, маринованными по-азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.9 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1853 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	15%	738 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8%	1366 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.7%	6636 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.3%	1333 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.9%	2896 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.3 мкг	900 мкг	2.6%	2.9%	3863 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.248 мкг	~
бета Каротин	0.134 мг	5 мг	2.7%	3%	3731 г
бета Криптоксантин	1.389 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.949 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	11%	1000 г
Витамин В4, холин	42.28 мг	500 мг	8.5%	9.4%	1183 г
Витамин В5, пантотеновая	0.583 мг	5 мг	11.7%	12.9%	858 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	7.9%	1399 г
Витамин В9, фолаты	9.136 мкг	400 мкг	2.3%	2.5%	4378 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.4%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	6.2 мг	90 мг	6.9%	7.6%	1452 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.401 мг	15 мг	2.7%	3%	3741 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.531 мкг	50 мкг	5.1%	5.6%	1976 г
Витамин К, филлохинон	12.1 мкг	120 мкг	10.1%	11.1%	992 г
Витамин РР, НЭ	4.8993 мг	20 мг	24.5%	27%	408 г
Ниацин	2.858 мг	~
Бетаин	2.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.64 мг	2500 мг	11.5%	12.7%	866 г
Кальций, Ca	37.18 мг	1000 мг	3.7%	4.1%	2690 г
Кремний, Si	15.691 мг	30 мг	52.3%	57.5%	191 г
Магний, Mg	35.14 мг	400 мг	8.8%	9.7%	1138 г
Натрий, Na	468.83 мг	1300 мг	36.1%	39.7%	277 г
Сера, S	104.5 мг	1000 мг	10.5%	11.6%	957 г
Фосфор, P	144.5 мг	800 мг	18.1%	19.9%	554 г
Хлор, Cl	28.97 мг	2300 мг	1.3%	1.4%	7939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.2 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	0.72 мкг	~
Железо, Fe	1.719 мг	18 мг	9.6%	10.6%	1047 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	2.6%	4249 г
Кобальт, Co	6.639 мкг	10 мкг	66.4%	73%	151 г
Литий, Li	0.208 мкг	~
Марганец, Mn	0.2028 мг	2 мг	10.1%	11.1%	986 г
Медь, Cu	166.93 мкг	1000 мкг	16.7%	18.4%	599 г
Молибден, Mo	9.673 мкг	70 мкг	13.8%	15.2%	724 г
Никель, Ni	0.175 мкг	~
Рубидий, Rb	8.3 мкг	~
Селен, Se	4.149 мкг	55 мкг	7.5%	8.3%	1326 г
Стронций, Sr	4.59 мкг	~
Титан, Ti	4.08 мкг	~
Фтор, F	10.54 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37951 г
Хром, Cr	5.99 мкг	50 мкг	12%	13.2%	835 г
Цинк, Zn	1.1047 мг	12 мг	9.2%	10.1%	1086 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.906 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.621 г	~
Валин	0.452 г	~
Гистидин*	0.197 г	~
Изолейцин	0.453 г	~
Лейцин	0.797 г	~
Лизин	0.83 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.275 г	~
Треонин	0.421 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.38 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.655 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.573 г	~
Аспарагиновая кислота	0.937 г	~
Гидроксипролин	0.091 г	~
Глицин	0.569 г	~
Глутаминовая кислота	1.664 г	~
Пролин	0.415 г	~
Серин	0.389 г	~
Тирозин	0.316 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.109 мг	~
Стигмастерол	0.021 мг	~
бета Ситостерол	0.014 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.863 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.278 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.039 г	min 16.8 г	6.2%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.315 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.399 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.573 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.902 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат с индейкой, шампиньонами, орехами кешью, зелёной фасолью, заправкой терияки и огурцами, маринованными по-азиатски составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.9 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ, ШАМПИНЬОНАМИ, ОРЕХАМИ КЕШЬЮ, ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ, ЗАПРАВКОЙ ТЕРИЯКИ И ОГУРЦАМИ, МАРИНОВАННЫМИ ПО-АЗИАТСКИ

Салат с индейкой, шампиньонами, орехами кешью, зелёной фасолью, заправкой терияки и огурцами, маринованными по-азиатски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 52,3 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 66,4 %, медью - 16,7 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат с индейкой, шампиньонами, орехами кешью, зелёной фасолью, заправкой терияки и огурцами, маринованными по-азиатски

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с индейкой, шампиньонами, орехами кешью, зелёной фасолью, заправкой терияки и огурцами, маринованными по-азиатски, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой, шампиньонами, орехами кешью, зелёной фасолью, заправкой терияки и огурцами, маринованными по-азиатски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Фунчоза с курицей и овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе