Рецепт Овощи в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи в кисло-сладком соусе
| Кабачок (Тушение) | 190 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Сельдерей (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 1 tbsp |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи в кисло-сладком соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527.5 мкг | 900 мкг | 58.6% | 51.4% | 171 г |
| бета Каротин | 3.165 мг | 5 мг | 63.3% | 55.6% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.182 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 7.3% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 7.1% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 10.3% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8399 мг | 20 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.41 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2744 г |
| Кремний, Si | 16.747 мг | 30 мг | 55.8% | 49% | 179 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 5.8% | 1523 г |
| Натрий, Na | 353.47 мг | 1300 мг | 27.2% | 23.9% | 368 г |
| Сера, S | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7087 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 5.1% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 20.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2192 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 14.7% | 597 г |
| Литий, Li | 2.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Медь, Cu | 52.82 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.7% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 6.309 мкг | 70 мкг | 9% | 7.9% | 1110 г |
| Никель, Ni | 4.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8160 г |
| Стронций, Sr | 13.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25940 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3414 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.98 г | min 16.8 г | 29.6% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в кисло-сладком соусе составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Овощи в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 58,6 %, бэта-каротином - 63,3 %, витамином K - 11,7 %, калием - 13,6 %, кремнием - 55,8 %, кобальтом - 16,8 %
Чем полезен Овощи в кисло-сладком соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Omega-3 Fish Oil Concentrate Solgar
- Лапша яичная 21.06.2022
- Сливочные печень
- Котлеты куриные с кабачком последняя партия
- Сливки сухие ГОСТ 42% Релиш Челябинск
- Желатин пищевой [Солнечный остров]
- Каша ячневая
- Вок (овощи по-азиатски) "Bonduelle"
- Сырники пятёрочка
- Фругурт Персик
- Салат (полуфабрикат)
- 2022_06_19 !Вок / Wok
- Куриная печень в сливках
- 2022_06_21 !Булгур
- Соус шашлычный
- лобио из красной фасоли яндекс
- Витамин С
- Bitter lemon
- Рагу капустино
- Квас муромский фруктовый лимон с имбирём
- Кекс шоколадный с малиной
- салат из капусты с огурцом яндекс
- Кальмар в сливочном соусе
- Парижская бриошь Мак
- капуста тушёная с перцем яндекс
- 21.06.22 ШокоКекс с морковью
- High protein chocolate pudding
- Свинина карбонад
- Мак пищевой
- Рулетики из курогрудки с морковкой
- Фруто няня пюре
- Уха с болгарским перцем
- Голень в подливе
- Еврейская закуска
- Окрошка "Летняя" (копия)
- Крабовые палочки
- Люля кебаб из телятины
- Село зелёное сосиски
- Творог детский Яблоко
- Кекс в микроволновке
- Детское диетическое питание Малоешка
- Кфс милкшейк
- Овощной салат с кальмаром
- Здоровый край, Хлебцы зерновые
- Сир кисломолочний нежирний Гармонія
- Мороженое шоколадное
- Курица в беконе
- Коржик молочный
- Молоко 2,5% ультрапастеризованное
- Салат из морской капусты с луком
- Сливки Село Зеленое питьевые стерилизованные 10%
- Лукум с грецкими орехом
- Капуста
- Рыбные фрикадельки
- Арахисовая паста
- Рулет с крабовыми палочками
- Салат с кальмарами, яйцом, крабовыми палочками и огурцом
- Щи с капусты белокачанной
- Салат зелень
- Куриная печеночка
- Салат лёгкий с индейкой
- Батончик ореховый с молочным шоколадом
- WkUp
- творожный сыр
- Шрот расторопши пятнистой[ООО Натуральные масла]
- Кальций + Витамин D3 от B-VIT
- Хлеб крепыш
- Борщ щавелевый
- шампанское Абрау брют
- Чизкейк без глютена + кофейно-карамельный пп рецепты без сахара
- Хлопья кукурузные на здоровье
- Мясной горшочек
- Творог зерненый на сливках 5%
- Каша дружба
- Сыр беловежскиий трюфель
- Салат огурцы, помидоры, пекинка, сметана.
- Курица с морковкой и луком
- Манная каша на 1,5 % молоке без сахара
- Крем творожный с наполнением Экзотика 3% [Молочный Мир]
- Салат фруктовый
- Куриные котлеты по-минестерски
- Твистер же люкс оригинальный
- Молоко Безлактозное
- Талицкий творог обезжиренный
- Капуста квашеная шинкованная с морковью
- Ушки слоёные с сахаром [Виталюр]
- Медальоны горбуши в духовке
- омега-3
- Смесь цыплёнок по пекински
- Молочный суп с вермишелью
- Смузи
- Сочень с творогом и яблоками
- Соевое молоко
- Пирог заливной с горбушей.
- Аля-лобио с куриной грудкой
- Отбивные
- Печенье флэп джек
- Суп масурдал на бульоне из индейки
- Немолоко
- Чесночный стрелки, жареные
Метки: Как приготовить Овощи в кисло-сладком соусе, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
