Рецепт Творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожное суфле
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 150 г |
| Желатин пищевой | 4 г |
| Яблоки | 150 г |
Способ приготовления
Столовую ложку желатина развести в молоке, оставить на 40 минут. Яблоки нарезать, поставить на несколько минут в микроволновку, чтобы яблоки стали мягкими. Пюрировать яблоки, смешать с негустым творогом (или йогуртом). Молоко с желатином подогреть до растворения желатина, но не доводить до кипения. Влить в творожную массу, взбить блендером. Поставить холодильник на несколько часов.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 19.7% | 731 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 13.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 25.56 мг | 500 мг | 5.1% | 7.3% | 1956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.5% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.956 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.5% | 2228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 30.7% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 5.7% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 4.058 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11.6% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9992 мг | 20 мг | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.41 мг | 2500 мг | 7% | 10.1% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 95.44 мг | 1000 мг | 9.5% | 13.6% | 1048 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 6.2% | 2312 г |
| Натрий, Na | 40.76 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.5% | 3189 г |
| Сера, S | 97.42 мг | 1000 мг | 9.7% | 13.9% | 1026 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 19.5% | 735 г |
| Хлор, Cl | 78.97 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.9% | 2912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2198 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 19.1% | 752 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 1.3% | 10582 г |
| Медь, Cu | 60.12 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.6% | 1663 г |
| Молибден, Mo | 6.329 мкг | 70 мкг | 9% | 12.9% | 1106 г |
| Селен, Se | 12.589 мкг | 55 мкг | 22.9% | 32.9% | 437 г |
| Фтор, F | 21.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19020 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3081 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3895 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожное суфле составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
Творожное суфле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 21,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 22,9 %
Чем полезен Творожное суфле
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша кукурузная Жменька
- Черника форте с цинком и витаминами
- Салат из овощей
- сметана 14%
- Чудо творожок (с киви, вишней, персиком)
- "Сваля" зернистый 7%
- рис с курицей и спаржей
- Морская капуста Салат дальневосточный
- компот из варенья с яблок
- Салат с ананасом и куриной грудкой
- салат капуста пекинская
- манка с творогом
- Дыня вяленная
- печеночный паштет
- суфле из бананов с ананасом
- напиток
- Саб БМТ
- чечевица
- тефтели Икея
- печенье альпенгольд
- кальмар фаршированный
- фасоль стручковая
- салат витаминка
- Хлопья " Пять злаков"
- Волоський горіх
- Зефир "Лянеж"
- колбаса жаренная с яйцами
- Финики сушеные с косточкой
- печень с овощами
- овощная смесь
- Гематоген с кедровым орехом
- Шоколад Гейша с ореховой начинкой
- Израильская лепешка "Таки-Да!"
- творог
- Пшенная каша с сухофруктами и мёдом
- Рагу из фасоли стручковой
- Батончик JoFit
- творог 2%
- сибарит
- Зерненый творог
- борщ
- Новый рецепт
- Аскорутин
- курица тушенная с мороковью
- Овощи с омлетом
- Имунеле (Imunele).For Kids.Ягодный бум
- чай с шиповника
- говядина в сметане
- Салат морская капуста с кальмарами в майонезе
- СУП фрикадельковый
- Гречневая каша на овощном бульоне
- Сердечки куриные тушеные с гречкой
- салат курочка с орехом санта-бремор
- салат свекла,фасоль,капуста квашеная
- Толстолобик
- Ризотто
- щи пустые
- капусты морская и белокачанная с маслом
- Шоколад Бабаевский темный с целым миндалем
- Конфеты "Lucky Days"
- Суп молочный вермишелевый
- фарш куриный
- Отруби ржаные
- запеканка из икры толстолобика
- картофельное пюре
- Салат из кольраби
- Протеиновый коктейль
- Протеин 100проц казеин
- Паэлья
- Молоко 0.3%
- Печень говяжья
- ширатаки
- Пудинг минский 7% с ванилином
- тушенные овощи
- Рис шлифованный ТД Надежда
- Сливки 10% Молочный Гаст
- Сосиски Баварские (Вэлком)
- Икра из баклажанов "Экстра" (Верес)
- Сметана 15% домик в деревне
- Икра из кабачков "Экстра" (Верес)
- Сметана брест-литовская 15%
- Суп из кабачков на курином бульёне
- Творог 5% молочное кружево
- Шоколад NOIR 85%
- Цыплёнок бройлер 2 сорт приосколье
- Капуста тушеная с морковью и сметаной
- Шоколад DARK 85%
- Напиток из шиповника
- Йогурт 2% злаки
- KFC Дрожжи Пивные
- Запаренный рис
- Каша рисовая с тыквой
- Гречневая каша со свеклой и морковью
- Каша "Творожная"
- протеин Syntha 6
- Овощи запеченые на гриле в масле (La Corra)
- конфета королевский шарм
- скорлупа яйца
- Коктель
- GoodSense (0,5)
Метки: Как приготовить Творожное суфле, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
