Войти

Рецепт Горячий овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий овощной

Кабачок (Запекание) 450 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 75 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Овощи помыть, нарезать н тонкими пластинами ( кроме моркови, ещё потоньше). Всё на сковороде - гриль запечь без масла. Потом в горячие овощи добавить масла подсолнечного и томатную пасту. Всё перемешать. Может по вкусу добавить чеснок, зелень..

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.7% 4308 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.2% 2844 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.6% 909 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 7.2% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.7 мкг 900 мкг 46.1% 94.9% 217 г
бета Каротин 2.482 мг 5 мг 49.6% 102.1% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.6% 3103 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 5.3% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 8% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 18.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.211 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4343 г
Витамин C, аскорбиновая 18.39 мг 90 мг 20.4% 42% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 10.1% 2022 г
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5903 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 12.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.9598 мг 20 мг 4.8% 9.9% 2084 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.11 мг 2500 мг 12.7% 26.1% 788 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 3998 г
Кремний, Si 28.634 мг 30 мг 95.4% 196.3% 105 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 10.3% 1991 г
Натрий, Na 7.1 мг 1300 мг 0.5% 1% 18310 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 6061 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 8.8% 2353 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 22.66 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 8.6% 2394 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7853 г
Кобальт, Co 3.801 мкг 10 мкг 38% 78.2% 263 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 20% 1036 г
Медь, Cu 104.42 мкг 1000 мкг 10.4% 21.4% 958 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 21.6% 955 г
Никель, Ni 2.426 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9964 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20779 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 9.5% 2174 г
Цинк, Zn 0.5344 мг 12 мг 4.5% 9.3% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 26.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~

Энергетическая ценность Горячий овощной составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ ОВОЩНОЙ

Горячий овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 49,6 %, витамином C - 20,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 95,4 %, кобальтом - 38 %

Чем полезен Горячий овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий овощной, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 63
Анна
23-10-2025
Дневник тренировок за 23.10.2025
По-другому….Вчера состоялся неприятный разговор с ...
14 37
Алин@
26-10-2025
Дневник питания за 26.10.2025
Сегодня прошла 9400ш. Утром и после обеда , осень...
6 42
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2