Рецепт Селедка под помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селедка под помидорами

Сельдь атлантическая, маринованная	272 г
Лук, сырой	120 г
Уксус яблочный	45 г
Сахар песок	8 г
Вода, водопроводная, питьевая	120 г
Сметана 20,0% жирности	100 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1403 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.5%	1520 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	11.9%	700 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.4%	3422 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.3%	6667 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	2.9%	2877 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.9 мкг	900 мкг	13.2%	11%	757 г
бета Каротин	0.123 мг	5 мг	2.5%	2.1%	4065 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.1%	2687 г
Витамин В4, холин	49.46 мг	500 мг	9.9%	8.3%	1011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	2.4%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	4.3%	1980 г
Витамин В9, фолаты	6.791 мкг	400 мкг	1.7%	1.4%	5890 г
Витамин В12, кобаламин	1.385 мкг	3 мкг	46.2%	38.5%	217 г
Витамин C, аскорбиновая	5.69 мг	90 мг	6.3%	5.3%	1582 г
Витамин D, кальциферол	0.892 мкг	10 мкг	8.9%	7.4%	1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.679 мг	15 мг	4.5%	3.8%	2209 г
Витамин Н, биотин	0.694 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	7205 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.3%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.2618 мг	20 мг	6.3%	5.3%	1585 г
Макроэлементы
Калий, K	114.56 мг	2500 мг	4.6%	3.8%	2182 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	3.3%	2500 г
Магний, Mg	9.85 мг	400 мг	2.5%	2.1%	4061 г
Натрий, Na	282.47 мг	1300 мг	21.7%	18.1%	460 г
Сера, S	51.81 мг	1000 мг	5.2%	4.3%	1930 г
Фосфор, P	47.5 мг	800 мг	5.9%	4.9%	1684 г
Хлор, Cl	13.18 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	17451 г
Микроэлементы
Бор, B	26.6 мкг	~
Железо, Fe	0.565 мг	18 мг	3.1%	2.6%	3186 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	32609 г
Кобальт, Co	1.387 мкг	10 мкг	13.9%	11.6%	721 г
Марганец, Mn	0.0758 мг	2 мг	3.8%	3.2%	2639 г
Медь, Cu	65.66 мкг	1000 мкг	6.6%	5.5%	1523 г
Молибден, Mo	1.618 мкг	70 мкг	2.3%	1.9%	4326 г
Селен, Se	18.562 мкг	55 мкг	33.7%	28.1%	296 г
Фтор, F	14.65 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27304 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.9%	4310 г
Цинк, Zn	0.24 мг	12 мг	2%	1.7%	5000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Селедка под помидорами составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ПОМИДОРАМИ

Селедка под помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B12 - 46,2 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Селедка под помидорами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Селедка под помидорами, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-03-11

Калорийность: 1069 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-03-20

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-10

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

«Мой » конструктор гречка грибы лук

Автор Татьяна. Путь к себе

Паста с фрикадельками в соусе КОА

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе