Рецепт Сазан в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сазан в духовке
| Сазан азовский (Запекание) | 110 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 46 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 144 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сазан в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.2% | 1027 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 4.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 8.8% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.01 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.194 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 9.3% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 13.8% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4649 мг | 20 мг | 12.3% | 14.3% | 811 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.43 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.5% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2190 г |
| Кремний, Si | 3.475 мг | 30 мг | 11.6% | 13.4% | 863 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Натрий, Na | 19.96 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6513 г |
| Сера, S | 82.87 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.6% | 1207 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 16.2% | 712 г |
| Хлор, Cl | 84.02 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.3% | 2737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 8.5% | 1368 г |
| Йод, I | 9.87 мкг | 150 мкг | 6.6% | 7.6% | 1520 г |
| Кобальт, Co | 10.625 мкг | 10 мкг | 106.3% | 123.2% | 94 г |
| Литий, Li | 12.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 6.8% | 1701 г |
| Медь, Cu | 64.99 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.5% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 4.526 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.5% | 1547 г |
| Никель, Ni | 8.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20913 г |
| Фтор, F | 167.66 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4.9% | 2386 г |
| Хром, Cr | 22.2 мкг | 50 мкг | 44.4% | 51.4% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.4901 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2448 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан в духовке составляет 86,3 кКал.
- Порция = 280 гр (241.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЗАН В ДУХОВКЕ
Сазан в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,9 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 106,3 %, хромом - 44,4 %
Чем полезен Сазан в духовке
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье шокл. и лесн. орех лайт (Devon)
- Творог с молоком и бананом
- Тушеные овощи 180 г ужин
- Яблочный пирог
- Шампиньоны жареные с луком на топленном масле
- Котлета для бургера куриная
- Лаваш
- Газировка Кинни / Kinnie Zest
- B комплекс
- Рисовые хлебцы dr. Korner
- Сыр цват 5%
- Куриная печень с луком
- Запеканка с кабачком
- Пармиджана
- мармеладки кислые полоски
- Моцарелла ГАД 18%
- Lacplesis Gaisais светлое
- Салат овощной с кукурузой
- Варенье СтДалфоор без сахара
- Котлета по-киевски
- Биточки с адыгейским сыром
- Гречка
- Павлова
- Подлипка
- Сырники с яблоками мои
- Мороженное
- Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла (куски) [консервы спецзаказ]
- Креветка Черноморская сушеная
- Блин с курицей и овощн.жульеном
- Яичница с луком
- Горбуша консервы Fish house
- Отруби Овсяная диета
- Коктейль с бананом и клубникой
- Мясо бедер запеченное (Голда)
- Шоколад Вивани 71%
- Crema caffè
- Драники мои
- Бурый рис
- Каннеллони с фаршем минтая под соусом биск
- Бурый рис со стрелками чеснока
- 2022-06-23 Суп
- Салат крабовый бобы и кукуруза
- Салат из капусты
- Крекер Яшкино классический
- Цветная капуста с яйцом
- Каша гречневая на молоке
- Клубничное суфле
- Кокосовый напиток Foco
- Мясной пирог с овощами
- Джем клубничный
- Кукурузные кексики
- Кокосовая сгущенка
- Драники из картофеля и кабачка
- Овощное рагу
- Пюреха
- Оливки Kalamata
- Фарш обжаренный с луком и морковкой и лапша
- CatuCao
- Творожная масса с ванилином
- Колбаса ливерная таганий рог
- Манник с изюмом
- Творог в лаваше с изюмом 23.06.22
- Грибы с картофелем и грибами
- Том ям
- Колбаса Дубки докторская
- Tagliatelle Лапша отварные
- Суп щавелевый
- Пиво 0 Нефильтрованное
- Окрошка с мясом
- Пластівці Dinkel alnatura
- Булгур с овощами
- Lenticchie cotte in acqua
- Fitkit Extra Protein Cake Triple Chocolate
- Insalata di lenticchie feta olive pomodori cipolla rossa
- Паштет из печени говядины с белыми грибами,семечками,орешками
- Баклажаны со сладким перцем в томатном соусе
- Салатный ростковый микс - быстрый мозг
- Мясо соевое 23.06
- Брауни сушка
- Запеканка из тыквы с фаршем
- Суп фасолевый
- СЫР ЛЬВИНОЕ СЕРДЦЕ
- Творог9%с молоком о сахаром
- Молоко 0.05% (Valio)
- клубничная овсяная каша
- Изделия макаронные группа Б
- Арахисовое масло
- сырок творожный
- Мороженое на желтках дом
- Хлебцы кукурузные Galleti
- Постный борщ (копия)
- Голубцы
- Омлет со щавлем
- Лазанья мясная
- пастила
- Фрутелла в прозрачной упаковке Фикспрайс 4 гр.
- ДЕТСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ФЛЕР АЛЬПИН С ЯБЛ СОКОМ
- Крупа овсяная Добрая
- Омлет белковый с куриным филе, овощами и мягким сыром
- Салат с кальмарами итал (Нажа)
Метки: Как приготовить Сазан в духовке, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
