Рецепт Кислосладкая чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кислосладкая чечевица
| Оливковое масло | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Наршараб [Кинто] | 45 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кислосладкая чечевица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 6.3% | 901 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11.1% | 513 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.2 мкг | 900 мкг | 27.5% | 15.7% | 364 г |
| бета Каротин | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 16.9% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.899 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 3.1% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6432 мг | 20 мг | 8.2% | 4.7% | 1217 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.6% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2767 г |
| Кремний, Si | 27.488 мг | 30 мг | 91.6% | 52.2% | 109 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 4.3% | 1308 г |
| Натрий, Na | 20.21 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6432 г |
| Сера, S | 54.16 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1846 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 9.4% | 611 г |
| Хлор, Cl | 32.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.754 мг | 18 мг | 20.9% | 11.9% | 479 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 4.222 мкг | 10 мкг | 42.2% | 24.1% | 237 г |
| Литий, Li | 23.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4073 мг | 2 мг | 20.4% | 11.6% | 491 г |
| Медь, Cu | 217.89 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 12.4% | 459 г |
| Молибден, Mo | 26.685 мкг | 70 мкг | 38.1% | 21.7% | 262 г |
| Никель, Ni | 49.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.046 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.2% | 1090 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 90.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.14 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7527 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.8% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.8558 мг | 12 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.287 г | min 16.8 г | 19.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ |
Энергетическая ценность Кислосладкая чечевица составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 24.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 60.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КИСЛОСЛАДКАЯ ЧЕЧЕВИЦА
Кислосладкая чечевица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, кремнием - 91,6 %, фосфором - 16,4 %, железом - 20,9 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 20,4 %, медью - 21,8 %, молибденом - 38,1 %
Чем полезен Кислосладкая чечевица
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свекольник диетический
- протеиновый батончик банан
- Джем клубничный
- протеиновый батончик клубника
- Кофе имбирный
- протеиновый батончик манго
- Салат из пекинской капусты с яйцом
- Галета (фруктовая начинка) шаблон
- Чипсы чечевицно кукурузные
- Сыр Мон бьен
- Рубленные котлеты с сыром
- Каша кукурузная
- Лаваш армянский
- Печенье макарон «вишня-амаретто»
- Гречка по-купечески
- траллини
- Салат летний
- Закваска бактер. "Йогурт" (1х3 гр)
- Треска под сливочным соусом со шпинатом с пюре
- Злаковый батончик
- Йогурт (домашний)
- Мясо в мультиварке
- Зелёный чай молочный улун
- Сырники
- Окрошка с колбасой на сыворотке
- American pancake
- Суп щи
- Закваска КЕФИР
- Какао toplife
- Фундучело крем
- Сыр плавленый колбасный копченый с грибами
- Вода витаминизированная Veroni activev
- Ббб Тесто для пиццы Болгария Фамилия-22
- Мясные ватрушки
- Оладьи из кабачка
- Каша пшеничная
- Солянка
- Салат Гречиский с орегано
- Торт медовик
- Фундучело эклер
- Салат слоями (без майонеза)
- Холодец с куриной грудкой
- агробар тропический микс
- Тофу Вкусвилл
- Топпинг тропик
- Garden Good suho i orasasto voće
- Мармелад тропик
- Рис с маслом
- Клубничный топпинг
- торт ривьера 415
- Мармелад клубничный
- Компот из сухофруктов
- Тушеная печень (говяжья и куриная) с морковью и луком
- Заварные блины на кефире
- Хлеб на ржаной закваске пшеничный
- Овсянка с чиа
- Ваниль-клубника эклер
- Начинка для блинов
- Ваниль-тропики эклер
- Печенье
- Салат "Наташа"
- Картофельная запеканка с сыром и кефиром
- Шоколад-тропики эклер
- Коломенский йогурт 5% Питайя и манго с семенами чиа
- Кабачки жареные
- Крем ваниль профитр
- Соус ваниль профитр
- Профитр ваниль-ваниль
- Цельнозерновой Штрудель с вишней
- Кабачки
- Низкокалорийные панкейки
- Куриное филе на кокосовом масле
- Паста с лососем крок
- Бедро куриное
- Chocolate Brownie Frappe - mleko chude 0,5% --- rozmiar L (400 ml)
- Сосиска Мусульманская (работа)
- Куриное бедро запечённое
- Крем шоколад профитр
- Торт "Ассорти нежность"
- Желе яблочное
- Суп из шпината с филе лосося
- Греческий салат
- Венские ПП вафли
- Грудинка с перчиком
- гуаровая камедь
- Шоколадный топпинг проф
- Кальмары с грибами в сметане
- Хлеб грузинский домашний
- Ваниль-шоколад профит
- Овсяноблин на 2 яйца с протеином
- Котлеты куриные с кабачком
- Шоколадный пирог с черникой
- Рыба под шубой
- Бульон костный индюшачий с грибами BonesKITCHEN
- Салат с фасолью и тунцом(Нажа)
- Теплый салат с индейкой и стручковой фасолью
- Kalles икра и крем-чиз Швеция
- Gauda Arla
- Мороженое Каштан, 80 г
- Конфеты Коровка суфле топленое молоко
Метки: Как приготовить Кислосладкая чечевица, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кислосладкая чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
