Рецепт котлеты из хека. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из хека

Хек (Жарка)	160 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	60 г
Масло подсолнечное	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	0.5 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	30 г
Молоко козье (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из хека".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.2 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	950 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	8.5%	661 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	11%	514 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2.1%	2639 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.6%	3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ	77.1 мкг	900 мкг	8.6%	4.9%	1167 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	3.2%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	5.4%	1053 г
Витамин В4, холин	53.95 мг	500 мг	10.8%	6.1%	927 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	4%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.2%	1770 г
Витамин В9, фолаты	9.787 мкг	400 мкг	2.4%	1.4%	4087 г
Витамин В12, кобаламин	1.391 мкг	3 мкг	46.4%	26.2%	216 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16981 г
Витамин D, кальциферол	1.237 мкг	10 мкг	12.4%	7%	808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.385 мг	15 мг	22.6%	12.8%	443 г
Витамин Н, биотин	5.504 мкг	50 мкг	11%	6.2%	908 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.5817 мг	20 мг	17.9%	10.1%	558 г
Макроэлементы
Калий, K	190.18 мг	2500 мг	7.6%	4.3%	1315 г
Кальций, Ca	68.35 мг	1000 мг	6.8%	3.8%	1463 г
Кремний, Si	0.589 мг	30 мг	2%	1.1%	5093 г
Магний, Mg	20.78 мг	400 мг	5.2%	2.9%	1925 г
Натрий, Na	318.59 мг	1300 мг	24.5%	13.8%	408 г
Сера, S	147.81 мг	1000 мг	14.8%	8.4%	677 г
Фосфор, P	156 мг	800 мг	19.5%	11%	513 г
Хлор, Cl	521.17 мг	2300 мг	22.7%	12.8%	441 г
Микроэлементы
Бор, B	6.2 мкг	~
Ванадий, V	10.11 мкг	~
Железо, Fe	0.959 мг	18 мг	5.3%	3%	1877 г
Йод, I	88.35 мкг	150 мкг	58.9%	33.2%	170 г
Кобальт, Co	14.987 мкг	10 мкг	149.9%	84.6%	67 г
Марганец, Mn	0.1291 мг	2 мг	6.5%	3.7%	1549 г
Медь, Cu	104.01 мкг	1000 мкг	10.4%	5.9%	961 г
Молибден, Mo	7.392 мкг	70 мкг	10.6%	6%	947 г
Селен, Se	6.229 мкг	55 мкг	11.3%	6.4%	883 г
Фтор, F	379.31 мкг	4000 мкг	9.5%	5.4%	1055 г
Хром, Cr	29.68 мкг	50 мкг	59.4%	33.5%	168 г
Цинк, Zn	0.7533 мг	12 мг	6.3%	3.6%	1593 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	158.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из хека составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.2 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ХЕКА

котлеты из хека богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 46,4 %, витамином D - 12,4 %, витамином E - 22,6 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 22,7 %, йодом - 58,9 %, кобальтом - 149,9 %, селеном - 11,3 %, хромом - 59,4 %

Чем полезен котлеты из хека

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты из хека, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из хека, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Карри с курицей,цветной капустой и брокколи

Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка

Лучшие рационы

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Элина

2025-12-10

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе