Рецепт Сметана из кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметана из кешью

Кешью	100 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Агар пищевой	1 г
Закваска Йогурт [Vivo]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана из кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	3.4%	2054 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	12.1%	577 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	3.3%	2147 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.3%	3047 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	4.7%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.7%	4091 г
Витамин В4, холин	12.2 мг	500 мг	2.4%	1.7%	4098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.243 мг	5 мг	4.9%	3.4%	2058 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.8%	3922 г
Витамин В9, фолаты	13.8 мкг	400 мкг	3.5%	2.4%	2899 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.14 мг	15 мг	7.6%	5.3%	1316 г
Витамин Н, биотин	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	3.6%	1908 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	4.1%	1739 г
Витамин РР, НЭ	1.3813 мг	20 мг	6.9%	4.8%	1448 г
Ниацин	0.42 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.8 мг	2500 мг	4.4%	3.1%	2256 г
Кальций, Ca	14.99 мг	1000 мг	1.5%	1%	6671 г
Кремний, Si	12 мг	30 мг	40%	28%	250 г
Магний, Mg	54.91 мг	400 мг	13.7%	9.6%	728 г
Натрий, Na	197.52 мг	1300 мг	15.2%	10.6%	658 г
Сера, S	32.32 мг	1000 мг	3.2%	2.2%	3094 г
Фосфор, P	41.6 мг	800 мг	5.2%	3.6%	1923 г
Хлор, Cl	301.37 мг	2300 мг	13.1%	9.2%	763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	6 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	3.1%	2278 г
Йод, I	2.22 мкг	150 мкг	1.5%	1%	6757 г
Кобальт, Co	1.535 мкг	10 мкг	15.4%	10.8%	651 г
Литий, Li	0.84 мкг	~
Марганец, Mn	0.1677 мг	2 мг	8.4%	5.9%	1193 г
Медь, Cu	445.84 мкг	1000 мкг	44.6%	31.2%	224 г
Молибден, Mo	7.77 мкг	70 мкг	11.1%	7.8%	901 г
Никель, Ni	1.02 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	2.341 мкг	55 мкг	4.3%	3%	2349 г
Стронций, Sr	45 мкг	~
Титан, Ti	1.8 мкг	~
Фтор, F	84.21 мкг	4000 мкг	2.1%	1.5%	4750 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6579 г
Цинк, Zn	1.123 мг	12 мг	9.4%	6.6%	1069 г
Цирконий, Zr	7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	22.3%
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сметана из кешью составляет 143 кКал.

Порция = 50 гр (71.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА ИЗ КЕШЬЮ

Сметана из кешью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40 %, магнием - 13,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 15,4 %, медью - 44,6 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Сметана из кешью

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сметана из кешью, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметана из кешью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-08-07

Калорийность: 1232 кКал

Витамины и минералы: 88%

Надежда Бобровская

2025-08-04

Калорийность: 1313 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2025-08-04

Калорийность: 1494 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Бутер с рыбным риетом

КиШ с цветной капустой

Автор Светланушка

216

10.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе