Рецепт Капуста квашеная тушеная без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста квашеная тушеная без масла

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	515 г
Вода водопроводная питьевая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная тушеная без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24.9 ккал	1684 ккал	1.5%	6%	6763 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	10.4%	3800 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.8%	56000 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	6.4%	6441 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	54.2%	741 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	15.7%	2592 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.4%	90000 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.8%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	5.2%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	4.8%	8571 г
Витамин В4, холин	12.64 мг	500 мг	2.5%	10%	3956 г
Витамин В5, пантотеновая	0.098 мг	5 мг	2%	8%	5102 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	26.1%	1538 г
Витамин В9, фолаты	15.081 мкг	400 мкг	3.8%	15.3%	2652 г
Витамин C, аскорбиновая	4.92 мг	90 мг	5.5%	22.1%	1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.122 мг	15 мг	0.8%	3.2%	12295 г
Витамин К, филлохинон	15.8 мкг	120 мкг	13.2%	53%	759 г
Витамин РР, НЭ	0.6229 мг	20 мг	3.1%	12.4%	3211 г
Ниацин	0.415 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	348.34 мг	2500 мг	13.9%	55.8%	718 г
Кальций, Ca	63.09 мг	1000 мг	6.3%	25.3%	1585 г
Магний, Mg	19.94 мг	400 мг	5%	20.1%	2006 г
Натрий, Na	1144.44 мг	1300 мг	88%	353.4%	114 г
Сера, S	10.32 мг	1000 мг	1%	4%	9690 г
Фосфор, P	38.1 мг	800 мг	4.8%	19.3%	2100 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.738 мг	18 мг	4.1%	16.5%	2439 г
Марганец, Mn	0.1856 мг	2 мг	9.3%	37.3%	1078 г
Медь, Cu	124.61 мкг	1000 мкг	12.5%	50.2%	803 г
Селен, Se	0.648 мкг	55 мкг	1.2%	4.8%	8488 г
Фтор, F	27.49 мкг	4000 мкг	0.7%	2.8%	14551 г
Цинк, Zn	0.244 мг	12 мг	2%	8%	4918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~

Энергетическая ценность Капуста квашеная тушеная без масла составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	24.9 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА КВАШЕНАЯ ТУШЕНАЯ БЕЗ МАСЛА

Капуста квашеная тушеная без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,2 %, калием - 13,9 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Капуста квашеная тушеная без масла

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста квашеная тушеная без масла, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста квашеная тушеная без масла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе