Рецепт Салат из пекинской капусты с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с тунцом

Пекинская капуста	150 г
Огурец грунтовый	1 Штука
Тунец натуральный. Консервы	250 г
Сметана 10% жирности	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горошек зеленый. Консервы	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53 ккал	1684 ккал	3.1%	5.8%	3177 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	22.6%	835 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.1%	9333 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.3%	8111 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	17%	1111 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	7%	2703 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.4 мкг	900 мкг	2.3%	4.3%	4412 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.208 мкг	~
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	4.9%	3788 г
Лютеин + Зеаксантин	10 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	7.7%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	8.9%	2118 г
Витамин В4, холин	8.99 мг	500 мг	1.8%	3.4%	5562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.098 мг	5 мг	2%	3.8%	5102 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	7.4%	2597 г
Витамин В9, фолаты	20.625 мкг	400 мкг	5.2%	9.8%	1939 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.8%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	9.81 мг	90 мг	10.9%	20.6%	917 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	2.1%	8721 г
Витамин Н, биотин	0.636 мкг	50 мкг	1.3%	2.5%	7862 г
Витамин К, филлохинон	15.8 мкг	120 мкг	13.2%	24.9%	759 г
Витамин РР, НЭ	5.3694 мг	20 мг	26.8%	50.6%	372 г
Ниацин	3.631 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.89 мг	2500 мг	8.1%	15.3%	1232 г
Кальций, Ca	35.63 мг	1000 мг	3.6%	6.8%	2807 г
Кремний, Si	10.833 мг	30 мг	36.1%	68.1%	277 г
Магний, Mg	19.1 мг	400 мг	4.8%	9.1%	2094 г
Натрий, Na	437.71 мг	1300 мг	33.7%	63.6%	297 г
Сера, S	90.25 мг	1000 мг	9%	17%	1108 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	26%	727 г
Хлор, Cl	488.07 мг	2300 мг	21.2%	40%	471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.4 мкг	~
Бор, B	28.4 мкг	~
Ванадий, V	6.31 мкг	~
Железо, Fe	0.762 мг	18 мг	4.2%	7.9%	2362 г
Йод, I	18.22 мкг	150 мкг	12.1%	22.8%	823 г
Кобальт, Co	14.564 мкг	10 мкг	145.6%	274.7%	69 г
Марганец, Mn	0.1654 мг	2 мг	8.3%	15.7%	1209 г
Медь, Cu	92.83 мкг	1000 мкг	9.3%	17.5%	1077 г
Молибден, Mo	5.194 мкг	70 мкг	7.4%	14%	1348 г
Никель, Ni	2.085 мкг	~
Олово, Sn	0.36 мкг	~
Селен, Se	0.706 мкг	55 мкг	1.3%	2.5%	7790 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Фтор, F	351.31 мкг	4000 мкг	8.8%	16.6%	1139 г
Хром, Cr	32.5 мкг	50 мкг	65%	122.6%	154 г
Цинк, Zn	0.5097 мг	12 мг	4.2%	7.9%	2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.903 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.177 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.089 г	min 16.8 г	0.5%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.028 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с тунцом составляет 53 кКал.

Порция = 720 гр (381.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ТУНЦОМ

Салат из пекинской капусты с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,2 %, витамином PP - 26,8 %, кремнием - 36,1 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 21,2 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 145,6 %, хромом - 65 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с тунцом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с тунцом, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе