Рецепт Грибы Шампиньоны фаршированные запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибы Шампиньоны фаршированные запеченые
| Шампиньоны | 800 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 128 г |
| Лук жареный по 2-56 | 218 г |
| Чеснок | 58 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Петрушка свежая | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 210 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибы Шампиньоны фаршированные запеченые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.6% | 293 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.6% | 645 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.1% | 1368 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.7% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 13.3% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.94 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.2% | 1336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3.4% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 11.537 мкг | 50 мкг | 23.1% | 9.9% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 14.5% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0206 мг | 20 мг | 25.1% | 10.7% | 398 г |
| Ниацин | 3.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.1 мг | 2500 мг | 19.9% | 8.5% | 502 г |
| Кальций, Ca | 138.26 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Кремний, Si | 2.613 мг | 30 мг | 8.7% | 3.7% | 1148 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1582 г |
| Натрий, Na | 499.17 мг | 1300 мг | 38.4% | 16.4% | 260 г |
| Сера, S | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1997 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 9.3% | 460 г |
| Хлор, Cl | 689.25 мг | 2300 мг | 30% | 12.8% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1831 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.8% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 11.256 мкг | 10 мкг | 112.6% | 48.1% | 89 г |
| Литий, Li | 1.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 4% | 1072 г |
| Медь, Cu | 373.65 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 16% | 268 г |
| Молибден, Mo | 4.516 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.672 мкг | 55 мкг | 37.6% | 16.1% | 266 г |
| Стронций, Sr | 12.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25078 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 9.7% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.6956 мг | 12 мг | 5.8% | 2.5% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.965 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы Шампиньоны фаршированные запеченые составляет 233,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 233.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 19.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 54.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗАПЕЧЕНЫЕ
Грибы Шампиньоны фаршированные запеченые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 20,4 %, витамином B5 - 31,1 %, витамином C - 14,2 %, витамином H - 23,1 %, витамином K - 34 %, витамином PP - 25,1 %, калием - 19,9 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 30 %, кобальтом - 112,6 %, медью - 37,4 %, селеном - 37,6 %, хромом - 22,7 %
Чем полезен Грибы Шампиньоны фаршированные запеченые
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудка запеченная
- Салат с сельдереем 2
- Пирожок открытый со сливой веган
- Панкейки 2% творог
- Макароны по-флотски
- Кофе с лимоном
- Рогалик обсыпной
- Завтрак 1
- Сушки льняные
- Сыр пармезан
- Мясо по-французски
- Ветчина для завтрака
- ПП галета с творожной начинкой
- Макароны Каждый день Ашан
- Котлета из куриной грудки
- Хлеб Дарницкий подовый
- Десерт ягодный
- Форель малосоленая
- Рис здоровье
- Рис по якутски
- Баклажанные рулетики с ветчиной
- Хлеб Афанасьевский с семенами подсолнечника
- Оладьи с бананами
- Пирог шоколадный с бананом
- Full mix журавлина
- Творожная булка с маком
- Котлеты вырезка-шея
- Каша из овсяных хлопьев
- Молокочай 1.5
- Омлет с луком и черной фасолью
- Конфета озорная пчелка
- Маринад овощной для рыбы
- Яичница на кокосовом масле
- Хлеб Зёрнышко
- Овсяная каша с клубничным джемом
- Омлет с томатами и зеленью
- Тортик банановый
- Хлопья Витьба
- Салат овощной с помидорами и сыром
- Салат с 2 огурцами, помидором, 2 стебля сельдерея
- Ростбиф с луковым мармеладом и чечевица с фенхелем
- Plazma Sandwich
- Йогурт Яготинский черника
- Окрошка (салатом)
- Паштет из мяса индейки
- Бифилайф
- Темный шоколад без сахара с мятой [Smart Formula]
- Сардельки Самокат из куриной грудки
- Смузи с творогом, бананом и овсяными хлопьями
- КЕТО печенье кокосовое
- Борщ
- Маленькие филе курицы
- Перец фаршированный
- Pennen "Creme Tonno"
- зефир
- Яичница с помидорами и луком
- Ролл с тунцом
- Шашлычок из креветки
- Йогурт «греческий» «Крыжовник» двухслойный
- Шашлычок из лосося
- Ролл с соусом Лава краб
- Витамин Е
- Ролл с авокадо
- Булгур с тушенкой
- Ролл Цезарь
- греческий йогурт Venn"s
- Замес для чизкейка
- 318 кКал - Сливки 33,0 % жирности
- Блинчики на кефире
- Борщ
- Ролл с огурцом
- Малина протертая
- Каша из отрубей
- Яичница с 1Ж 3Б
- Соус цитрусовый
- Замес для чизкейка 2
- Булочка с изюмом пятерочка
- Суп-пюре с тыквой 22.07
- Овсяная каша с бананом, яблоком и земляникой
- Пицца 4 сыра
- Круггетсы
- Запеканка картофельная
- Варенье малиновое 22.07.2022
- Капустные оладьи
- Котлеты рубленые из грудки
- Рис
- Каша рисовая на молоке без масла и сахара
- Гречневоблин
- Салат с рукколой
- Украли сахар
- Каша рисовая сладкая с маслом
- Каша пшеничная с маслом
- KRISPY protein bar cream cookies & italian chocolate
- Хлеб цельнозерновой
- Рисовый блин
- Брынза нежная
- Мусака с куриным фаршем
- Penne Rigate
- Сервелат зернистый
- Жареные грибы
Метки: Как приготовить Грибы Шампиньоны фаршированные запеченые, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы Шампиньоны фаршированные запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
