Рецепт Каша рисовая из булгура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша рисовая из булгура

Булгур, крупа	250 г
Морковь молодая	180 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая из булгура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.5 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	938 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	4.6%	1226 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	0.7%	8000 г
Углеводы	33.1 г	219 г	15.1%	8.4%	662 г
Углеводы (общие)	38.7 г	~
Пищевые волокна	7.2 г	20 г	36%	20.1%	278 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.4%	3960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247.4 мкг	900 мкг	27.5%	15.3%	364 г
альфа Каротин	1281.777 мкг	~
бета Каротин	2.253 мг	5 мг	45.1%	25.1%	222 г
Лютеин + Зеаксантин	225.784 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	4.8%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.3%	2466 г
Витамин В4, холин	16.41 мг	500 мг	3.3%	1.8%	3047 г
Витамин В5, пантотеновая	0.64 мг	5 мг	12.8%	7.1%	781 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	5.8%	957 г
Витамин В9, фолаты	22.798 мкг	400 мкг	5.7%	3.2%	1755 г
Витамин C, аскорбиновая	4.85 мг	90 мг	5.4%	3%	1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.047 мг	15 мг	0.3%	0.2%	31915 г
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	2.5%	2264 г
Витамин РР, НЭ	2.7289 мг	20 мг	13.6%	7.6%	733 г
Ниацин	0.095 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	327.69 мг	2500 мг	13.1%	7.3%	763 г
Кальций, Ca	31.57 мг	1000 мг	3.2%	1.8%	3168 г
Кремний, Si	1.38 мг	30 мг	4.6%	2.6%	2174 г
Магний, Mg	82.23 мг	400 мг	20.6%	11.5%	486 г
Натрий, Na	37.22 мг	1300 мг	2.9%	1.6%	3493 г
Сера, S	68.22 мг	1000 мг	6.8%	3.8%	1466 г
Фосфор, P	162.1 мг	800 мг	20.3%	11.3%	494 г
Хлор, Cl	10.98 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	20947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.2 мкг	~
Бор, B	36.3 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.617 мг	18 мг	9%	5%	1113 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25424 г
Кобальт, Co	1.38 мкг	10 мкг	13.8%	7.7%	725 г
Литий, Li	4.386 мкг	~
Марганец, Mn	1.5347 мг	2 мг	76.7%	42.7%	130 г
Медь, Cu	217.01 мкг	1000 мкг	21.7%	12.1%	461 г
Молибден, Mo	1.059 мкг	70 мкг	1.5%	0.8%	6610 г
Никель, Ni	2.25 мкг	~
Рубидий, Rb	68.1 мкг	~
Селен, Se	1.501 мкг	55 мкг	2.7%	1.5%	3664 г
Фтор, F	5.95 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67227 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1.1%	5263 г
Цинк, Zn	1.0805 мг	12 мг	9%	5%	1111 г
Цирконий, Zr	0.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.299 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.23 г	~
Лейцин	0.409 г	~
Лизин	0.177 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.287 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.228 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Глицин	0.246 г	~
Глутаминовая кислота	1.91 г	~
Пролин	0.614 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.102 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.084 г	min 16.8 г	0.5%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.278 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.264 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Каша рисовая из булгура составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.5 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	33.1 г	-%
	Пищевые волокна	7.2 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ ИЗ БУЛГУРА

Каша рисовая из булгура богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 45,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 13,1 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 76,7 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Каша рисовая из булгура

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша рисовая из булгура, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша рисовая из булгура, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе