Рецепт Яблочно-творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-творожные оладьи

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Яблоко 400 г
Яйцо куриное 240 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.7% 673 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4.4% 1642 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Витамин В4, холин 63.14 мг 500 мг 12.6% 9% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.808 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 12.4% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 3% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8380 г
Витамин Н, биотин 6.417 мкг 50 мкг 12.8% 9.2% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1026 мг 20 мг 10.5% 7.5% 951 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.53 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1628 г
Кальций, Ca 54.17 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Кремний, Si 0.641 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4680 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3106 г
Натрий, Na 48.21 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2697 г
Сера, S 105.96 мг 1000 мг 10.6% 7.6% 944 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 9% 792 г
Хлор, Cl 67.5 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1404 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2035 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 20.7% 347 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Медь, Cu 70.45 мкг 1000 мкг 7% 5% 1419 г
Молибден, Mo 5.545 мкг 70 мкг 7.9% 5.7% 1262 г
Никель, Ni 5.449 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 15.615 мкг 55 мкг 28.4% 20.3% 352 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 23.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17094 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1859 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3173 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.49 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 3.358 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-творожные оладьи составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (349.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочно-творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Яблочно-творожные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-творожные оладьи, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты